Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Húsroló recept

Húsroló recept

A Húsroló hozzávalói:
40 dkg darált sertéshús
20 dkg darált marhahús
2 evőkanál mustár
fűszerpaprika

bors
2 dl olívaolaj
friss oregano
1 gerezd fokhagyma

Raguhoz:

1 db padlizsán
4 db paradicsom
2 evőkanál olaj
3 gerezd fokhagyma

bors
petrezselyem


A Húsroló elkészítési módja:
A fokhagymagerezdet lereszeljük. A darált húst ízlés szerint sózzuk, a fűszerpaprikával és borssal jól eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a mustárt és a lereszelt fokhagymát. Az így előkészített húst egy órára a hűtőbe tesszük, hogy lehűljön, mert így könnyebb lesz majd formázni.

Vízbe mártott kézzel az ízesített darált húst hurkapálcákra nyomkodjuk, majd roston vagy forró olajban pirosasbarnára sütjük.
A raguhoz a paradicsomot és a padlizsánt felkockázzuk, majd egy serpenyőben kevés olívaolajon összeforraljuk. Sóval, borssal és friss petrezselyemmel ízesítjük.



Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , 2007. nov. 16. 10:12
A húsroló elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook