Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: fórum

Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)


169117. Dodi44
2021. júl. 28. 15:55
Amikor otthon voltam, akkor a Medgyesegyhazi gorogdinnye volt a leg hiresebb felenk. (alfoldon)
169116. Dodi44 (válaszként erre: 169111. - Fokhagyma)
2021. júl. 28. 15:52

"Szerencsére kiszorította a görögöt."

Akkor a sargadinnyeara ment le eloszor?

(Nem ugy volt az hajdanan, hogy a sargadinnyet hivtuk turkesztani dinnyenek, amejiknek a kozepeben vannak a magjai .

Mig a pirosbelut es a regebbi sargabelut hivtuk gorog dinnyenek? Akkoriban , meg regebben, ritka volt a pirosbelu, miota az "ellenseg keze betette a labat" azota lett mara a tulnyomo a piros belu gorog dinnye. Mert nekunk mindig az a jobb, ami nyugatrol jon...

(Igen, azt is meg kell ismerni, kiertekelni, es ami jobb nekunk azt atvesszuk, de ha nekunk jobb an, akkor elvetjuk.

Ami magyar, es jobb akkor megtartjuk. Esetleg tartnk belole, hogy olyan is van belole.

De nem minden jobb, ami nyugatrol jott !

169115. tumbo2 (válaszként erre: 169107. - Dodi44)
2021. júl. 28. 14:51
hogyne tudnánk,aki krimit olvas,a kenyai kapcsolat.
169114. tumbo2 (válaszként erre: 169100. - Vigyefene)
2021. júl. 28. 14:48
a lányom majdnem anyósa pék,volt,a bátyja szakács.56.ban mentek ki,a kaja nemigen ízlett,tán,mert mindennek más volt az íze.
169113. forrest2010
2021. júl. 28. 11:01
... mai csumi gombaleves :) :) semmi más / de lehet még kapni fasirtot , maradék tökfőzeléket , vegyes pirított zöldséget is :) /
169112. forrest2010 (válaszként erre: 169109. - Csemár)
2021. júl. 28. 10:59
... én tegnap főztem , reggel leszűrtem a levét , beraktam a hűtőbe :) és ma iszom :) :) mert fincsi :)
169111. fokhagyma (válaszként erre: 169109. - Csemár)
2021. júl. 28. 10:33
Én is kirándultam ebben az "akármekkora is" kánikulában. A piac volt az úti cél. Sok mindent vettem, zöldségeket, gyümölcsöt. Olcsóbb lett a magyar dinnye, már 300. Szerencsére kiszorította a görögöt. Azt már csak egy helyen láttam, azt is 300-ért.
169110. tumbo2
2021. júl. 28. 08:52
szép napot.voltam a patikába,utána kiporszívóztam.most ülök,mint a bamba,ömlik rólam a víz.
169109. csemár
2021. júl. 28. 08:23

Szép napot, szervusztok!


A mai ebédet letudtam azzal, hogy megfőztem a csemegekukoricát, amit eredetileg desszertnek szántam. Aztán kiszellőztettem a lakást, s most megyek kirándulni egyet, akármekkora is a kánikula.

169108. forrest2010 (válaszként erre: 169107. - Dodi44)
2021. júl. 28. 04:48
... az rengeteg !!! majd 3 ezer ember !!! ... én a krokodilt gondoltam vérengzősebbnek ! mekkora hatalmas dögök lesznek abból a kicsi tojásból ?!!!!
169107. Dodi44
2021. júl. 28. 04:42

Erdekes tenyre talaltam ma...

Azt tudtatok, hogy afrikaban a vad allatok kozul a vizilo ol meg a legtobb embert? Evi 2700-3000 az aldozatuk.

A kafferbivaj, ha a vadasz megsebesiti, es elve marad a bivaj, akkor levadassza a vadaszt!

169106. forrest2010 (válaszként erre: 169097. - *gumibogyó*)
2021. júl. 28. 04:28
... később ennek hatására / diós kosárka / én kelt tésztából sütöttem olyan kicsi turbánszerű sütiket amibe a belső tészta a kakaós kalácsnak begyúrt barna tésztából volt és abba raktam a " hitler-szalonnát , az nem folyt ki belőle :) / és utána becsomagoltam azt a gombóckát a fehér tésztába , a kicsi turbán sütőbe sütöttem , olyan volt a formája annak a 6 lyukú valaminek mint 1-1 db turbán , de nem muffinsütő volt :) 6 db volt 1 olyan kis tepsin és 2 olyan fért be egyszerre a sütőbe , 4 olyanom volt , 2x-i sütésre való készült benne , na h ne cifrázzam annyit , olyan volt , mint 1 mini bukta :) sokszoros pepeccsel ! na olyat se mostanába sütöttem , a sógor egyik fia itt volt gyerekként kórházba Pesten :( neki vittem olyat :) több mint 30 éve :( :(
169105. forrest2010 (válaszként erre: 169097. - *gumibogyó*)
2021. júl. 28. 04:17

... de jó !!! mindig talál az ember valami jó kis ötletet :) köszi :)


... régen egyik kolléganőm sütött olyan diós kosárkát ami linzertésztából volt a kis kosárba sütve :) ő is kiszúrta a vékonyra nyújtott tésztát és kibélelte vele a kis kosarat abba rakta bele a jó kis savanykás lekvárt és a végén a darált dióval készült krémet és megsütötte , igaz h pepecs , de eredetileg ő cukrásznak tanult /volna/ és sajnos nem fejezte be a sulit , pedig ha valakinek olyan érzéke van hozzá ? végig kellene vinni !

169104. forrest2010 (válaszként erre: 169096. - Dodi44)
2021. júl. 28. 04:09

... Dodi ! nem csodálkozom !!! h úgy döntöttél !!! 1-2 olyan tapasztalatom nekem is volt , ami elvette örökre az étvágyamat valamitől !


... de nem is csak saját tapasztalat :( :( 1x olvastam valamibe h az emberke miért úúúúútálja a fasirtot ?! ... ledaráltattak vele olyan kenyeret ami 1 cseppet penészes volt !!!! h a fasirtba még jó lesz címszóval ! hát nemtom ! :(:( még az állatokna se adtam penészeset sose !

169103. forrest2010 (válaszként erre: 169100. - Vigyefene)
2021. júl. 28. 04:03
... hát járhattak is a csodájára !!! én soha + se próbáltam , ahhoz ügyesebbnek kellett volna lenni !!!
169102. vigyefene (válaszként erre: 169101. - Vigyefene)
2021. júl. 28. 00:53
A videók alatt vannak linkek a receptekre.
169101. vigyefene
2021. júl. 28. 00:34

Pár videó a rétestészta nyújtásáról.


[link]


[link]


[link]

169100. vigyefene (válaszként erre: 169086. - Forrest2010)
2021. júl. 28. 00:30
A Mamám itt volt Amerikában a 60-as években, a bátyámnál,Ő kézzel nyújtotta az asztalon a tésztát, minden ismerősük csodájára jártak.
169099. vigyefene (válaszként erre: 169079. - Dodi44)
2021. júl. 28. 00:27

Bendének csak az az egy üzlete van, mióta a fia vette át, aki egy Koreai nőt vett feleségűl, a minősége nagyon sokat romlott.

De itt a közelemben lehet venni a készítményeit, legalább 3-helyen.

169098. fokhagyma (válaszként erre: 169097. - *gumibogyó*)
2021. júl. 27. 22:47
Ötletes!
169097. *gumibogyó* (válaszként erre: 169089. - Forrest2010)
2021. júl. 27. 21:54

Én leveles tésztát vettem néhányszor.

Nagyobb kört szaggattam mint a muffinsütő forma,beletettem,és kisütöttem.

Közben elkészitettem a krémes tölteléket,és kihülés után ezekbe a formás kis fészkekbe töltöttem a krémet.

Nem kellett kinlódni a darabolásnál,fogták ették.Egyszerűbb .😄

169096. Dodi44
2021. júl. 27. 21:07

iskolas koromban , a szomszed varoskaba jartam at sulibe, es az allomastok befele a mndennapi bandukolasom kozben elmentem a Vass cukrazda elott. Akkoriban voltmolyan hogy egyheten egyszer a cukrasz a kremes szelet levagva, egy kicsit bovebben, es azt a diakoknak ket forintert adta.

Akkoriban az ot kifli ara volt, neha azt volt az uszonnanka szant penzike. No azt en megsporoltam es az volt az en kremes dugi penzem. Egyszer alkalmakor bementem a cukrazdaba, es a sarokban csucsulve majszoltam az en kremeskemet, es bejott egy "tisztatalan Alfred" aki a mutato ujjat behajtva, megnyalta, es a kremeseket tarto talcan vegighuzta a mutato ujjat tobbszor, osszegyujtve a darabkakat. es lenyalta, majd tobbszor megismetelte a muveletet. Az volt az utolso alkalom, hogy en oda bementem...

Szeretem a kremest, de mar annyira azert nem...

169095. tumbo2 (válaszként erre: 169089. - Forrest2010)
2021. júl. 27. 20:53
én is úgy csináltam,ahogy a használati utasítás írta.lehet,hogy elsokalltam?
169094. forrest2010 (válaszként erre: 169085. - Forrest2010)
2021. júl. 27. 20:51
... a legjobban még ma is a kecskerágó a kedvencem , mert a levágott ágai még vízben tartva is gyönyörűen gyökeresednek :) jó néhány éve ültettem 3-3 szálat nagyobb cserépbe , és tele is van vele az udvarunk , amit nálunk ültettem el :) mellette is , bele is nőhet bármi , elfekszik a földön is , mint 1 talajtakaró , v felmászik a falra is , mint 1 kúszónövény :)
169093. forrest2010 (válaszként erre: 169090. - Fokhagyma)
2021. júl. 27. 20:46
... ahogy a kereskedelemben szokás , ha nem emelnek ? kevesebbet raknak a csomagba/zacskóba :( :(
169092. forrest2010 (válaszként erre: 169081. - Dodi44)
2021. júl. 27. 20:44
... Dodi itthon se mindenhol egyforma az a zsömle ! sőt ! még az üzlet/bolt is hol ilyet hol+ olyat készít ! ha , az Au.hanba veszek korpás zsömlét az nekem náluk a legfinomabb , van amikor nem kelesztik + rendesen és olyankor sűrű kis gubics marad :( de amikor szép és jól megsült ? szoktam venni 30-40 db-ot / és nem értem h időnként miért nincsen ? korpa ?! olyankor megették a disznók ?!!!! valamikor azoknak adták ! :) / nagyon finom az a zsömle :)
169091. fokhagyma (válaszként erre: 169089. - Forrest2010)
2021. júl. 27. 20:44

Én ha csinálnék, biztos, hogy nem olajjal, hanem vagy olvasztott vajjal vagy olvasztott zsírral kenegetném meg. Valahogy úgy érzem, a réteshez nem passzol az olaj.

Anyukám maga csinálta a rétest, mindig nagy munka volt a kinyújtása, vigyázni kellett, hogy el ne szakadjon. Ő olvasztott zsírral kente, lehet, hogy én is azért csinálnám így, de nem csinálok. Amennyit megeszünk, azt a fejenkénti 1-2 darabot néha inkább megveszem.

169090. fokhagyma (válaszként erre: 169081. - Dodi44)
2021. júl. 27. 20:38
A közelünkben van egy jó kis cukrászda. Már akkor is magán volt, mikor ez még ritkaságszámba ment. Minden finomabb volt náluk, mint az államiakban. Ott szoktunk venni csodálatosan finom krémest. Megfizethető volt, és elég nagy kocka. Aztán az évek során azt vettük észre, hogy kisebbekre vagdosták. Nem árat emeltek, hanem a krémes méretéből faragtak le.
169089. forrest2010 (válaszként erre: 169073. - Tumbo2)
2021. júl. 27. 20:35
... mi csak olajat spricceltünk rá a réteslapok között 4- v 5 lapot használtunk 1 rúdhoz :)
169088. fokhagyma (válaszként erre: 169085. - Forrest2010)
2021. júl. 27. 20:35
Bocsánat, figyelmetlenül olvastam. Ezt írtad: "kint van az utcán náluk 1 sor", én meg a náluk helyett nálunkot láttam.

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook


Adataid védelme fontos számunkra!

Mint a weboldalak többsége az interneten, honlapunk működéséhez és célzott hirdetések megjelenítéséhez mi és hirdetési partnereink is cookie-kat tárolunk az általad használt eszközön. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, a hozzájárulásod szükséges. Erről az adatvédelmi tájékoztatónkban részletes információkhoz juthatsz, illetve bizonyos cookie-k használatával kapcsolatban további lehetőségeid vannak.