Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)

Biztos nagyon hasznos a méz a bőrnek, he ha csak rágondolok, hogy magamra kenjem... brrrrr!!!!

Attól is rosszul vagyok, ha egy csepp fagyi a kezemre kerül és ragad!

Úgy határoztam, a mézet inkább "belülről" használom, vajaskenyéren!

Szia:)

Én jégcukrot vettem tavaly, igaz drágállottam, de nagyon sokáig elég egy dobozzal. Most is abból tettem egy-egy csipetet a kiflikre. Még mindig megvan a fél doboz. Évekig elég, ha így haladok.

Szia:)

Ebbe a kelt csörögébe nem kell élesztő?

Tegnap olvasztott margarinos kenés nélkül sütöttem az olajos kiflit, nekem kenéssel sokkal jobb. Mindegy, így is kipróbáltam. Elfogyott:)

Ezzel neveznék a legnépszerűbb recept versenyre az eredeti tulajdonosával együtt :)

Ja, és legalább 80 db lesz belőle :)

Sziasztok. Nekem maradt tökfőzi, fasírt és bableves is, töltött fánkot csinálok, vegyes sütőlekvárral töltve.

A receptet ide írom, mert megérdemli :)

Ezt is innét szedtem még régen, kelt csöröge néven futott, aztán egyszer gondoltam egyet, lekvárpöttyökkel kiraktam, félbe hajtottam, kiszaggattam. A nagyfiacskám úgy jellemezte, hogy egy falat mennyei álom :)

1 kg liszt

1 tejföl

3 deci tej

2 tojás és kettőnek a sárgája

(a fehérjével a tésztát megkened, biztos összeragad)

2 cs vaníliás cukor

13 deka ráma

só, ízlés szerint porcukor

Finom tésztát dagasztunk, egy kicsit pihentetjük, kisodorjuk, rombuszkákat vágunk, közepére lyukat, azon áthúzzuk, sütjük.

Ha tölteni akarod, vedd két cipóba.

A cipót kinyújtod, tojásfehérjével vékonyan megkened, egyenlő távolságra sütőlekvárral kirakod az egyik részét majd a másik részét ráhajtod. 5-6 centis pogácsaszaggatóval kiszaggatod, mehet az olajba.

Sziasztok, szép vasárnapot!

Ma húsleves lesz, fűszeres csirkemell szeletek petrezselymes krumplival és tejfölös uborkasalátával. Meg sütök egy piskótát és hulala habba kevert eperrel lesz a tölteléke. Éljen a nyár!:)

Sziasztok Lányok!

Éjszaka olyan dajdaj volt a szomszédban, hogy egy idő után már nem bírtam magammal és átmentem szólni a srácoknak, hogy jó lenne, ha figyelembe vennék a szomszédok alvásigényét! Hát nem mondom, hogy sikerült kipihennem magam!!!

Tegnap csináltam egy hatalmas adag gulyáslevest, ma zacskóban sült oldalas lesz krumplival.

Szombaton egy árban volt a piacon az új és a régi krumpli!

Hű, de érdekes!

Kérjük szépen a receptet.

Jó reggelt!

Ma székelykáposzta biztos lesz,de hogy mi még?:))

Jó reggelt mindenkinek!

Annyit beszéltetek az olajos kifliről, hogy ma én is azt csinálok!:)))))

Lúdanyó-részemről is megszavazva!

Töltött paprikát is betervezek jövő hétre, mert imádom!!!

Tegnap láttam egy receptet, hogy kelkáposztából készítették uborkával, hagymával,2g.fokhagymával, citrom-cukorral, és olivaolajjal a salátát. Kiakarom próbálni, már van új!

Igen, valami ilyesmi...

Ezek a receptek pedig fiatal rádiósoktól vannak

*

A Házaló Fazék az Agnus Rádió és a kolozsvári Szabadság napilap közös rovata.

[link]

Csőben sült burgonya

hozzávalók egy személyre

- burgonya 200 g (2 közepes db)

- margarin (Rama) 10 g (3 kk.)

- liszt 10 g (4 kk.)

- tej (1,5%) 50 ml (1/2 csésze)

- tojás 1/3 db

- tejföl (12%) 20 g (1 ek.)

- Trappista sajt 10 g (1,5 ek.)

- szerecsendió ízlés szerint

- só ízlés szerint

A héjában megfőzött, meghámozott burgonyát apró kockákra vágjuk, majd margarinnal kikent hőálló edénybe terítjük. A margarint és a lisztet habzásig hevítjük, majd a tűzről levéve állandó keverés mellett felengedjük meleg tejjel. Ízesítjük sóval, reszelt szerecsendióval és lassú tűzön besűrítjük. Ha elkészült, langyosra hűtjük, ezután adjuk hozzá a tejföllel elkevert tojássárgáját, a reszelt sajt felét és a felvert tojáshabot. Az így készült, ún. gratin mártással öntjük le a burgonyát, a tetejét a maradék reszelt sajttal meghintjük és előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Sziasztok!

Szintén olajos kiflit sütöttem, lekvárral töltve és töltött paprikát főztem.

A kapros-túrós palacsinta, kapros-túrós rétes, pite, lucskos káposzta,egyes saláták ,tökfőzelék,

babfőzelékekben, levesekben,töltött karalábéhoz, kovászos uborkában, töltött káposztában,eltevéshez, sztrapacskában.

Tálalás előtt adjuk az ételhez, ha lehet(persze pl. a túrókrémhez ne)

Még a pisilés is jobban megy tőle :-)(kitűnő a gyógyteája, nézz utána a neten),igazi házi mindenes.

Jaj, csak az a kár, hogy nem marad mindig ilyen kis tündér... :)

Tökfőzeléket terveztem mára, kapor túltermelési válságban szenvedek. Évekig nem volt kapor a kertemben, tavaly is vetettem meg az idén is, kikelt a vetett is, meg a tavalyi elszóródott magja is, most tele van kaporral a kertem, hurrá!

Ma aratok. Összevágom, vajasdobozban beteszem a fagyóba, télen kaparok belőle. Tavaly is így csináltam, friss maradt az íze. Szárítva nem szeretem.

Csak magyarul!

*

Két egér beszélget a kamrában:

- Rád fog esni a margarin!

- Rámamargarin?

...

Mondja Kovács bácsi, maga mit szokott tenni, ha este nem tud elaludni?

- Én? Elszámolok háromig, és már alszom is.

- Tényleg? Csak háromig?

- Háromig, de van úgy, hogy fél négyig is.

- Kislányom, teljesen egyedül oldottad meg ezt az egyenletet?

- Nem. Két ismeretlennel.

- Miért nincs bástya a vonaton?

- Mert a vonat nem vár.

- Hogy tanítja a varázsló úszni a pókot?

- Hókusz, pók ússz!

A tehén bonyolult állat. De én megfejtem.

- Miért nem gyűjt a darázs vasat?

- Mert azt a MÉH teszi.

- Akarsz sokat keresni?

- Igen.

- Akkor jól elbújok.

Mi van a tömegsír felett? - Csapatszellem!

Hogy hívják a cigány légitársaságot? - KOLOMP AIR.

Mi a biofajgyűlölet? - Két kopaszbarack üt egy cigánymeggyet.

Mi lesz a kígyó és a kenguru keresztezéséből? - Ugrókötél.

Mivel játszik a cigánygyerek a sínek között? - Az életével.

Mi van az idegbeteg ló lábán? - Pszichopata.

Mennyi az ember átlagos alvásigénye? - Csak még öt perc.

Mi kell a sörösládák cipeléséhez? - Rekeszizom.

Miért nem eszik a cigány reggel banánt? - Mert az déligyümölcs.

Ki követi el a legtöbb összeadási hibát? - Az anyakönyvvezető.

Milyen az arab lopakodó? - Teve mamuszban.

Milyen mértékegységgel mérik a malac hosszát? - Rőfben.

Hogy öltöznek az eszkimók? - Nagyon gyorsan!

Miért nem játszik a tűzoltózenekar betonon? - Mert olyan hangszer nincs.

Mi lesz abból, ha két busz összeütközik? - Két rombusz.

Honnan tudod, hogy egy politikus hazudik? - Mozog a szája.

Milyen buli van az intenzív osztályon? - Eszméletlen!

Mit tesz a cigány, ha befejezi az iskolát? - Átmegy egy másik építkezésre.

Mi a cigány rémálma? - Munka közben üzemi balesetet szenvedni.

Kicsit hosszú ez a viccecske, de annyira igaz :-)

************-

Honnan tudni, hogy magyar vagy?Amikor több tejfölt használsz, mint ketchupot.

Amikor a paprika legalább olyan fontos mint a só és bors.

Amikor valamelyik rokonod Attila. Vagy József. Vagy János. Vagy László. Vagy

István.

Amikor szereted a Túró Rudit, de nem igazán tudod elmagyarázni a

külföldieknek, mi a fene az, amíg ki nem próbálták.

Amikor külföldi barátaid megkérdezik, hogy hiszel-e még abban, hogy a

Mikulás ajándékot hoz dec. 24-ről 25-re virradóra, a válaszod némiképp

zavart, hiszen a Mikulás nálunk dec. 6-án ajándékoz és amúgy karácsonykor a

kis Jézus ajándékoz, és az ajándékok már 24-én este ott vannak.

Amikor nem beszélsz teli szájjal.

Amikor 5 percen keresztül tudsz egy levegővel káromkodni úgy, hogy nem

használod ugyanazt a szót kétszer.

Amikor az eljegyzési gyűrűd az ellenkező oldalon viseled.

Amikor a vonat még el sem hagyta az állomást, de te már eszed a szendvicsed

(általában egy fél paprika vagy paradicsom van benne) és többnyire rántott

hús.

Amikor egy 79 km hosszú tavat Magyar Tengernek hívsz.

Amikor soha nem mész el otthonról vizes hajjal, mert megfázol, és mindig

viszed a hajszárítót, ha külföldre mész és megdöbbensz, amikor valakinek

nincs legalább egy otthona.

Amikor mindig ugyanazon a helyen, vagy széken foglalsz helyet, még akkor is,

ha a terem, szoba üres és a te helyed a szoba végében van.

Amikor tudod mi az a pogácsa/dobos torta/kürtős kalács/főzelék/túrógombóc,

és szereted is őket.

Amikor sokkal találékonyabb vagy, ami a csalást illeti, bármelyik nemzetnél.

Amikor a Micimackó és a Flinstone család sokkal viccesebb szinkronizálva.

Amikor tudod, hogy a 'rézfánfütyülő rézangyalát' igazából egy

káromkodás.

Amikor van névnapod, és senki nem érti, mire jó az.

Amikor gyümölcsöt használsz leveshez is.

Amikor tudod, hogy minden zseninek vagy hírességnek van magyar kapcsolata,

vagy csak szimplán magyar.

Amikor mindenkinek elmondod, hogy a Rubik kocka magyar találmány.

Amikor esküszöl, hogy a fokhagyma és a mézes tea kiűzi belőled a nyavalyát

kevesebb, mint egy nap alatt.

Amikor gyerekként folyton répát kellett enned, és arra a kérdésedre, hogy

miért, a szüleid azt válaszolták, hogy azért, hogy jobban tudj fütyülni.

Amikor nehéz elmagyarázni, hogy családnév az első helyen van, vagyis ez nem

a keresztneved.

Amikor tudod, hogy a vörösbor - kóla kombináció finom, és furcsa, hogy a

külföldiek furcsálják.

Amikor boldog szülinapot kívánnak meghúzva a füled.

Amikor termálvíz vagy fürdő van a városodban, vagy közel hozzá.

Amikor tudod, hogy melyik nemzet adta a legtöbb Nobel-díjast a világnak.

Amikor tudod, mi az a tepertős pogácsa.

Amikor ha esőben állsz, megnősz.

Amikor el tudsz beszélgetni idegenekkel a buszon vagy az orvosra várva intim

dolgokról, de felháborodsz, ha az anyagi helyzetedről érdeklődnek.

Amikor nem jó a normál méretű párna, mert vagy óriásinak, vagy nagyon

kicsinek kell lennie.

Amikor magyarul beszélsz külföldieknek, de lassabban és hangosabban, hogy

"értse".

Amikor madártejet eszel desszertnek.

Amikor nem pazarolod az ételt, a maradékot elteszed másnapra.

Amikor a mesék nem úgy végződnek, hogy örökké boldogan élnek, hanem hogy

boldogan élnek, míg meg nem halnak.

Amikor a nagyid azzal "fenyeget", hogy ne vágj pofákat, mert úgy maradsz.

Amikor saját erős paprikát termesztesz az udvaron, vagy az erkélyen kis

cserépben, hogy garantáld az erősségét.

Külföldiek nem értik, ha azt ecseteled, hogy ne egyenek görögdinnyét

augusztus 15-e után, mert Lőrinc belepisilt.