Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetés)

Ma elkészítettem a marinált halat. Először életemben. :) Nagyon kíváncsi vagyok, hogy 2-3 nap múlva milyen lesz.

Ha finom, akkor ez volt a főpróba karácsony előtt, ha nem ízlik, akkor meg... már azt is tudom. :)

Köszönöm szépen! :) Nem nagyon, bár a kávé meg a mákos beigli miatt fáj a szívem :(

Egyébként a mák nagyon jól eláll a mélyhűtőben, én is ott tárolom.

Sziasztok!

Voltunk ma a nagycsarnokban, sikerült darált mákot venni (3 kilót vettünk), szép finomra darálták. (A másik helyen durvább volt, de ez tényleg finom.

Gondolom, most a fagyóba kell tennem felhasználásig.

(De ma még sütök egy bögrés-mákost, imádjuk a férjemmel). Viszont a lányom semmi mákosat nem eszik, agyam áll meg tőle.

Sajnos igen. Ma voltam konzultáción: kérlek szépen, előjegyeztek operációra, februárra, ui. diétáznom kell három hónapig, hogy ne a gyulladt szöveteket operálják. Az csökkenti a műtéti kockázatot. Ez van, sajnos. Ez nagyban módosítja a karácsonyi menüt is, azaz nem lesz sütemény, egy falatnyi sem. :(

Az jó, ha neked semmi bajod, maradjon is így, azt kívánom! :)

Ha lehetne, mind2t ?:-))

Tavaly sikerült vmi isteni finomat csinálni, megofgadtam, mindig olyat fogok. Valahonnan innen volt a recept. Aztán tönkrement a laptopom, a winchesteren lévő dolgokat kimentettük egy külön boxba, csak azt úgy mint a pendrive-ot rá kellene csatlakoztatni egy gépre, h megkeressem az elmentettek közt. De már ha úgyis elküldöd,...Egyébként nagyon nem voltam előrelátó. Azt hittem, vmeddig él ez a fórum, és a recepteket úgy mentettem el, h beírtam a hónap nevét és az alá. De mivel - hál' Istennek - még mindig igen aktív a Fórum, és sok jó mentenivaló van, rájöttem, ha van egy kis eszem akkor csoportosítom h előétel, leves, egyéb ötletek stb. Sokkal könnyebb lenne visszakeresni dolgokat. De ha lesz egy kis időm szétszedem őket így. Bár biztos a november v decemberiek közt van. De előre is köszi, ha küldöd

Az ecetes halat lehet pontyból és keszegből is készíteni.Nekem már csak ecetes hal marad, mert itt ahol élek / Győr / csecsemő koromtól ezen a néven ismerem. A keszeget tovább a lében kell hagyni és a kisebb szálkákat teljesen megpuhítja az ecet.

Nem csodálom, hogy a férjed a patkóját jobban szereti a pontynak, mert ott csak nagy szálkákkal találkozik, a farka és környékén a ponty nagyon szálkás. Tele van apró "y" szálkákkal.Egy nagyobb

jénaiba v. lábasba sok hal belefér.

Lehet tengeri halfiléből is készíteni.

A harcsa száraz is és értékesebb hal ahhoz, hogy ecetbe tegyük.

Bocs, hogy állandóan belepofázok a halas receptekbe, de kevés hal van amivel nem találkoztam ifjú koromig, mert édesapám nagy horgász volt és akkor még minden féle halat lehetett fogni a Dunában, Rábában.

Látod! Ne ítélj elsőre! :)))

Milyen halból készítitek?

asztaaaaaaaaaaaaa nyami..:) még olvasva is jól lehet tőle lakni..:)

biztosan csinálok marinirizott halat az valami csoda..:)