Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)
És milyen jól tettétek! :) Tegnap én már nem kaptam másik fejet, hamar elkapkodták az itteni Sp..-ban. Tényleg hatalmasak és gyönyörűek voltak. Hihetetlen volt, h db-áron adták. Tök jó, hogy a fiad naprakész ezekből az akciókból! :) Neki is köszönöm, mert ha itt nem olvasok róla, nem mentem volna arra. Itt végül egy adag csőben sült karfiol készült belőle pár kocka sonkával, tojásos-tejfölös szósszal és reszelt sajttal. A maradékból kipróbálom a palacsintatésztás tippeddel is rántva. :)
Köszönöm a válaszodat! :) Annyira én se szoktam macerázni a zöldségekkel, bár annyira sokfélét nem is fagyasztok. A paprikát, fehérrépát szoktam a levesek miatt, és annál tényleg nem vártam soha a felolvadásra, hanem zutty, bele máris. De a karfiolnál nem voltam biztos benne, több helyen olvastam, h. nem túl szép állagúra olvad. Amit Forrest írt, azt viszont kipróbálom, pici zsíron/olajon megpárolva szimpatikusabb (nekem), mint vízben előfőzve.
Olyan jó tippeket írtál, köszönöm! Még pont elkaptam a válaszodat, mielőtt kidobtam volna a karfiol egyéb "alkatrészeit"! Erre sose gondoltam, h. a leeső részeit lefagyasszam pl. levesnek, pedig milyen jól jön egy plusz kellemes íz! Paprika csumáját már fagyasztottam, magok nélkül, és nagyon jól ízesíti a zöldséglevest, húslevest. Szerintem jóval régebben azt is itt olvastam Tőletek. :)
...volt 1 kedves , nálam jónéhány évvel idősebb kolléganőm , sokszor mesélte , h ahhoz , h bele tudjon tenni valamit a fagyosba , előtte ki kell vennie valamit , na ez 1 ládából szerintem eléggé macerás dolog :( de a fiókot kikapom és áttúrom 2 pillanat alatt :) viszont annak örülnék , ha eljutnék már eccer oda , h mindig csak akkor tennék bele valamit , amikor már van 1-2 üres fiókom , de az akciók megakadályoznak benne ! mert mindig találok valamit jó áron :) mint most a karfiolt :) nem is megyek bolt közelébe mostanába !!!!
... lehetni lehetne éppen , de..... eccerinek mindenről eszébe jut valami más és mielőtt elfelejti / mert öregszik :( / gyorsan el kell mesélni :( :(
... nekiálltam savanya káposztát készíteni :) volt 1 szép nagy fej káposztám , összevagdostam belőle 1 nagy tállal , besóztam , tettem közé néhány babérlevelet , egész borsot , és kérek hozzá a fiamtól 1 súlyt 1 öt kilósat ? :D :D amivel majd leszorítom / jól becsomagolom , nehogy má' vasmérgezésbe múljunk ki :D / nincsen káposzta kövem , régen se volt ! akkoriba 5 l-es üvegbe raktam el és a gyerekek fa építőkockáiból vettem kölcsön a leghosszabbat , mivel puhafa volt , szépen felhasogattam hosszába és azzal szorítottam le az üvegbe a káposztát , volt , h lapos fakanalat áldozta fel ugyanerre a célra :) a zember legyen találékony :D
...hát tényleg nem 1 mai csirke :( de gondolj csak bele melyik fiatal pipinek fáj a foga ? v támad gusztusa ? 1 vénséges , vén kakasra ?! / mert fiatalon nekem se kellett volna a hátam közepére se !!! pedig én messze voltam a pipitől :) :D / ő + nem 1 vajna :( :( :(
Nem lenne sok újdonság, én régen sokkal több zöldség. és főzelékfélét ettem. Csak manapság nem mindig főzöm meg külön magamnak. A fiamnak is fontos, hogy visszaszokjon a normális vegyes táplálkozásra.
Érthető, ha nincs kedve vele vacakolni. Biztosan öreg a tyúkocska. Talán egy kis fiatal pipi jó lenne neki. Bocsánat, ezt nem lehetett kihagyni, annyira humorosan jött ki az egész.
Én sem tudom követni a fórum fonalát.
Mert gyilkosságtól kezdve minden van itt már!!
Tényleg nem spórolós a téma.
Lányok, nem lehetne azt, hogy ezt meghagyjuk spórolós fórumnak,és nyitunk egy klubot, ahol az ide nem illő témát megbeszéljük?
Nem pont ezért. De könnyebb lenne vele aok minden.
Jól tennéd, mert sokkal egyszerűbb lenne az életetek!Mi mindig szerettünk új recepteket kipróbálni.
Meddig lehet betegállományban? Remélem, találtatok megfelelő kajákat azért! :D
...nem érzem annak , én is előfordul , h a sajátomon is röhögök 1 nagyot :) / addig jó ! míg az ember a sajátján is tud nevetni :)
...mert tavaly se volt már kakasunk , nem volt kakasos tojás , nem tudtunk megültetni 1 tyúkot se / az egyik pasi itt az utcába mondta eccer Bundynak h neki a keltető kikelti !!!! a férjem + megkérdezte tőle , ha nem is láttak kakast akkor hogyan is ?! :( /
...na akkor mekkorát vihogtál volna :) :) mikor egyik nap becsöngettek tojásért , a fiunk mondta h apám foglalkozik a tyúkokkal , jöjjön vissza , ha gondolja :) Bundy tejesen felháborodott ezen , mi az ? h ő foglalkozik ?! tojik rájuk !!!!
...régen az egyik szomszédnak megtetvesedtek a tyúkjai :( a férjem hazajött és megnézte őket , h nálunk mi újság ?! de mivel ők mindig kaptak fahamut , nem voltak tetvesek , fürödhettek homokba v porba v fahamuba :)
Kedves egészségetekre! Finom is az!
Ne haragudj, értem én, csak gyorsan egybe olvastam... Bocsánatot kérek, ha rossz viccnek érzed.
... tavaly szép lett a petrezselymem is , de én lestyánt mindenbe teszek , ami csak elbírja :)
...tegnap mini fasirtot sütöttem mellé , ma + rántott hagymakarikát :) és habzsi-dőzsi :D
... :D mindennapi rántott karfiolunka add + Uram ! :D
nem csodálom,főleg ha öregecske tyúkocskák.
Köszönöm szépen, rendben gyógyulnak a sebek. Holnap lesz a varratszedés!
De tényleg reformálni kellene az étkezésünket.
Jajjjjj, most, hogy írod...
:D:D:D
"kotlana szegény , de kakasunk nincs , Bundynak kedve sincs vele bacakodni" ,
Ne haragudj, de elkezdtem hangosan röhögni :)) :))
... nekünk 11 tyúkunk van / a valóságban 10 és fél , a japán a fél , és öreg , de még tojik :) / mondom tegnap Bundynak hallotta ? h valamelyik kotyog ? kotlana szegény , de kakasunk nincs , Bundynak kedve sincs vele bacakodni , hát veszünk cserének 10 előneveltet :) tegnap volt 10 tojás , ma csak 5 :) én örülök annak is :) még annak is , ha csak naponta 2-3 db lenne , az is elég , annyit se vennék havonta , de így jut a lányunknak is :)
A lestyánt én a zeller helyett használom. De mindkettőt szeretem! :)
Nekem a cserépben nem lett magja a petrezselyemnek. :(
1x kiakasztott , h 1 vacak petrezselyem csokor 1 százas !!!! normális ez a világ ?! azóta ültettem lestyánt , és minden petrezselymet szerető kajába azt teszek , régen is volt , de régen volt petrezselymem is , viszont a tavalyi / tavalyelőtti ? / lestyán fele eltűnt , kámforrá változott :( :( de ha látok idén is , veszek megint , v hagyom felmagozni és ültetek !
A "fejkendősöket" ezer éve ismerem, akiktől a piacon vásárolok zöldségeket. Néhánynak én magam is könyveltem, tehát tudom, hogy ő termeli, vagy osztálytársak voltunk, és tudom hogy a szülőktől tanulták a gazdálkodást...
A tojást egyszer akartam a piacon vásárolni ismeretlen fejkendőstől: kérdem a nénikétől, friss a tojás? Persze! Kérdem tőle hány tyúkja van? Gondolkodik, majd kiböki: van vagy 6-8. És ott volt előtte akkor 10-12 doboz x 10 db tojás. No mondtam neki, majd jövök vissza. Lehet, hogy azóta is vár rám?
A piac egy része az őstermelőké nálunk. Láttam, hogy van, aki megveszi a nagy csokor petrezselymet a "nagy" piacon, szétszedi kis csokrokba, és jó kis árréssel eladja, mint saját.
Azóta megnézem alaposan, kinél vásárolok. De már tavaly is vetettem itthon petrezselymet. Idén is, de még nem kelt ki.
....hát nemtom :( ma már sokan csak 1 fél disznót vesznek , itt a faluba se tudok senkit , aki tartana , már csirkét is alig :( nemrég éppen nem voltunk itthon , becsöngetett valaki , kérdezte a fiamtól h van-e eladó tojás ? sose volt , van 1-2 emberke , a lányunk + ... akinek adok , de eladással sose foglalkoztunk , nincs annyi :( akinek kéne , az tartson ! nem olyan az h felül bedobom a kaját , alul + kijön a tojás :( ez is 1 macera :( de én még bírom :) :)
ott a Kati néni szobra az utcában,aki libafertályt árult a piacon .ma már nem árulják,meg sem tudnák az emberek venni.
fejkendősök?megveszik a tojást a teszkóban,aztán a piacon árulják.
nálunk ugyan van zöldséges,de a másik bolt különb zöldségfélét árul.nála főleg a házi pálinka megy.
További ajánlott fórumok: