Hólabda recept
A Hólabda hozzávalói:Piskótát sütünk (vagy veszünk),amit kis kerek formákra kiszaggatunk,majd kettévágunk.
krém:1/2 l.tej,3 k.liszt,20 dkg vaj,25 dkg p.cukor,
pici rum (vagy rumesenc),kókuszreszelék.
csokimáz:10 dkg porcukor,1 k.liszt,1 k.kakaó,6 dkg vaj,1 k.tej amit gőz fölött kell kikavarni és gyorsan a tésztára csurgatni,mivel hamar megdermed.
De egyszerűbb tortabevonót felolvasztani,és azt csurgatni rá.
A Hólabda elkészítési módja:
A fél liter tejben megfőzünk 3 k.lisztet.20 dkg vajat és 25 dkg porcukrot habosra kikavarunk,kis rumot (vagy rumesencet) adunk hozzá.Ha kihűlt,a főzött krém,összekeverjük a cukros-vajas krémmel. Ezzel töltjük meg a kerekre kiszaggatott,kettévágott piskótákat,oldalukat és tetejüket is bevonva a krémmel,majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tetejére csurgathatunk csokit is. Vagy tortabevonót olvasztunk fel,vagy a fenti hozzávalókból elkészítjük a csokimázat,és azt csurgatjuk a tetejére.De csokimáz nélkül is finom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PIROS35, 2006. nov. 1. 20:27
A hólabda elkészítési módja és hozzávalói.