Hogyan rakod el a zöldségeket a fagyasztóba? (tudásbázis kérdés)
11. moncsicsi83 (válaszként erre: 10. - 0461ed8f75)
2008. aug. 20. 13:37
Huhh, köszi az infót! Akkor már hozzá is látok a káposzta elrakásának, fagyasztásának! Tényleg nem érzik rajta, hogy levolt fagyasztva?
10. 0461ed8f75 (válaszként erre: 9. - Agika60)
2008. aug. 20. 13:30
Csak tisztítom, szeletelem és fagyasztó. Kelkáposztát ugyanígy.
9. agika60 (válaszként erre: 8. - 0461ed8f75)
2008. aug. 20. 13:26
A káposztát leszoktad blansírozni? Vagy csak tisztítás, szeletelés és máris megy a fagyóba?
8. 0461ed8f75
2008. aug. 20. 12:34
Én szinte mindenfajta zöldséget teszek a fagyasztóba. Káposztát, kelkáposztát, uborkát, karfiolt, zöldbab, spenót stb. sorolhatnám. Megtisztítom, összevágom. Nekem soha semmi bajom nem volt vele, és nem is érezni, hogy fagyasztott.
7. agika60
2008. aug. 20. 11:09
Hm... karfiolt, gyökeret, répát, karalábét szoktam elrakni, de káposztát még nem próbáltam! Engem is érdekelne, hogy lehet e elrakni!
6. d@nu
2008. aug. 20. 10:26
Káposztaféléket elvileg blansírozni kell fagyasztás előtt - én nem szoktam eltenni, így tapasztalatom nincsen.
Blansírozni kell pl. a hüvelyeseket, gombákat, karfiolt, brokkolit, gyökeret, répát...
Nem kell blansírozni pl. a paradicsomot, hagymát, tökféléket, a gyümölcsöket...
5. 7934d1ac97 (válaszként erre: 4. - Bnedora)
2008. aug. 20. 10:22
én múlkor a káposztát is lefagyasztottam, de előtte leszeleteltem és leblansíroztam
4. bnedora (válaszként erre: 2. - Moncsicsi83)
2008. aug. 20. 10:19
Én úgy tudom, hogy a káposztát nem lehet v. nem szokták fagyasztani. De ha mégis, akkor engem is érdekelne.
3. 7934d1ac97
2008. aug. 20. 10:19
gyökér, répát nem teszek fagyasztóba, az összes többit blansírozva
2. moncsicsi83
2008. aug. 20. 10:18
Gondolok én itt, gyökér, répa, karfiol és egyebekre. Szoktál elrakni zöldségeket fagyóba? Most konkrétan a kelkáposzta érdekelne, hogy azt lehet e fagyóba tenni és ha igen, hogyan?
1. moncsicsi83
2008. aug. 20. 10:17
Hogyan rakod el a zöldségeket a fagyasztóba?
További ajánlott fórumok:
- Hogyan sütöd a fagyasztott krumplit?
- Hogyan kell a zöldségeket és gyümölcsöket megfelelően vegyszermentessé tenni?
- Ehetek az Update alatt fagyasztott zöldségeket is?
- Hogyan kell fagyasztott leveles tésztából pogácsát készíteni?
- Szerintetek hogyan készíthetnék itthon rántott hagymakarikát? Olyat mint a fagyasztott vagy a gyorséttermi?
- Hogyan rántsam ki a zöldségeket tojás nélkül?