Hogyan különböztethető meg a fagyott vadhús? (tudásbázis kérdés)
Bevallom kiszedtem mindet, forgattam nézegettem de piszokul nem tudom...
Azt tudom, hogy a kacsát azt nem kopasztják hanem nyúzzák, ezért az elvileg egészen lila sötét kellene legyen.
A fácán meg kopasztás után olyan világos ha nem is pont annyira mint acsirke.
Nos forgattam nézegettem, meg is mértem őket de még az alapján se tudom melyik melyik.
szia
vedd kia zacsiból , azért a kacsa tokosabb szokott lenni és durvább a bőre is.
vagy lehet csak 1 kacsa volt a zacsiba és a többi fácán.
Kaptunk egy kisebb rakomány vadat. Egy szarvast egy őzet és 8db szárnyast.
A gondom a következő. Egy nagy zacskóban volt mind a 8, külön kizacskózva a madarak, fagyazstva hozta a férjam.
Nos elvileg fácán és vadkacsa. De honnan tudom megkülönböztetni őket fagyott állapotban??????
Fácánt mindig kapunk de most van benne vadkacsa is és nagyon nagy bajban vagyok mert egy tűik sötétebbnek a többinél, az tuti hogy vadkacsa. De a többi olyan forma forma.
Valaki segitene hogyan tudnám megkülönböztetni őket??
Nem szeretnék fácán leves helyett vadkacsalevest és vadkacsasült helyett fácánsültet késziteni :(
További ajánlott fórumok:
- Mi különbözteti meg az infarktusos tüneteket a pánikbetegség tüneteitől?
- Miért kérdezte meg a barátnőm egyik ismerőse, hogy szeretem-e a nyulat és hogy megtudom-e különböztetni a mókustól?
- A te pároddal különböztök jellemileg?
- Mitől fagyott le a mobilom?
- Műbőr - valódibőr ülőgarnitúra. Hogy különböztetem meg a bútorboltban?
- Mit készítsek 1 csomag mirelit fagyott gyümölcsmixből és nem sprays tejszínhabból?