Hogy főzöd a gyümölcslevest? (beszélgetés)

Én csak poros meggylevest kotyvasztok.

Ez az a pár dolog, amit porosan szeretek. Ha hazamegyek, betarazok meggylevesbol, tejberizsbol, puncs pudingbol.

Hogy főzöd a gyümölcslevest?

én csak úgy mezei módon, lábosban..-)

Habarás ez is, csak a liszt meg van pirítva. 46 éve a védőnő ezt a verziót ajánlotta sűrítésnek.

Régi szakacskönyvben is olvashatsz róla. Nekem bevált.

Meggyleves receptem:

Kimagozott meggy tetszés szerinti mennyiség

2 tk őrölt fahéj

1 tk őrölt szegfűszeg

fél citrom leve, vagy 1 ek citromlé

1 cs. vaníliás cukor

6-7 ek kristálycukor

1 db epres pudingpor

1 kisdoboz főzőtejszín

Ha megfőtt a gyümölcs tejszínnel kikavarom a pudingport,

és kicsit besűrítem a levest.

Lehűtve, hidegen fogyasztva isteni finom.

Sok gyümölcs vízbe szórva, mellé szegfűszeg, szegfűbors, citrom, méz, fahéj, só. Mikor felforr, pudingport keverek el tejföllel és ezzel habarom. Jól lehűtve az igazi.

( Egyszer ettem egy erdélyi meggylevest, ami tulajdonképpen egy finom csirkehús leves volt és a végén belefőzve magozott meggy. Na azóta sem ettem olyan finomat. Nekem az nagyon bejött)