Hó vége és megszorultam. Tudtok segíteni? (tudásbázis kérdés)

akkor bocsi!

igazából nem vagyunk válogatósak, nagyjából mindent megeszünk, szeretjük a húst is, de nem sokat eszünk belőle egyszerre, a férjem inkább kelt tésztás-tésztás ételek rajongója, én szeretem a zöldség-hús-főzelékeket inkább, a krumplit.

a gyerekek meg, mint egy átlag gyerek, mindent azért nem esznek meg.

Én felvágottat soha nem eszek, helyette a margarinos vagy lekváros-margarinos kenyér és a zsíros kenyér van korlátlan mennyiségben.

A pörköltből általában szokott maradni valaennyi másnapra, ezt gulyáslevesnek vagy ledarálva húsos tésztának használom fel.

Ha kevésnek találom a húst, fasírtot csinálok belőle, vagy zöldséggel dúsítom.

Hoppá hát neked van pudingod és mákod!is!

Csináld meg a pudingot annak rendje módja szerint.

Ha van vagy lesz olyan kenyered vagy zsemléd (az utóbbi jobb lenne) ami már szárazabb forgasd bele a kész pudingba, de nagyon ne áztassa el!!

A mákot daráld meg keverd össze a cukorral, vigyázz a puding is cukros ne legyen gej !!

A jénait vajazd ki és morzsázd egy kicsit

Majd a jénaiba a mákkal rétegenkén megszórva rakd le és a sűtőben süsd meg.A tetejére a puding kerüljön.

Igazából nem pudinggal, hanem tojással és dióak kéne csinálni, de szükség törvényt bont !!

Szerintem így is finom lesz.!!

Lehet még Tojásos nokedli.

Babtészta.

A babot beáztatod.Mivel van szalonnád kb két vékony szeletet vágj jó apróra hagy bolondítsa meg pirítsd meg, majd vedd ki belőlle, (ha elkészült a tésztád a végén majd keverd bele)

tedd a fent maradt zsírra rá a hagymát szintén jó apróra vágva. Dinszteld meg rá a pirospaprika egy két szem paradicsom jó apróra vágva ( a héja leforrázva lehúzható)persze ha sporólni akarsz a paradicsommal elhagyhatod.Most ráteszed a beáztatott babot és vizzel felengedve főzöd a vágén szaftjáig főjön le.Rá a kifőtt tészta.

Én azért szoktam paradicsomot is rá tenni, mert úgy szaftosabb lesz.

ma költöttem 410 ft-ot, és vettem egy kiló kenyeret, egy szál zöldséget a levesbe, az hiányzott, 1 élesztőt, hogy tudjak majd kelt tészát, lángost sütni és 3 zsemlét a gyerekeknek.

holnap nem kell menni boltba, tej, kenyér elég lesz, talán még holnaputánra is....na valahogyan csak átvészelem

köszönöm a sok tippet, már csak valami vacsira valót szeretnék, mert a főtt ételt és elviszem és délben eszem meg, a férjem meg kora délután tud ebédelni, így még ő este vacsorázik, fizikai munkát végez, úgyhogy ő még este éhes.

gondoltam lángos, kelt tészta, ez megy, de valami más ötlet is jól jönne.

én általában 2 napra főzök, hogy nem kelljen mindennap.

még van 6100 ft, azt szeretném "beosztani", már amennyire lehet 12 napra, nem is osztom el egy napra, mert úgy siralmasan kevés, inkább megpróbálok 3-4 napig nem venni semmit, csak kenyeret (a fiúk nincsennek meg nélküle), és akkor utána már tudok menni a boltba, mondjuk, ha elosztom a 12 napot 3 fele, akkor 4 naponta 2000 ft!

rizses hús

rakott bab

tökfőzelék sült oldalassal

zöldbableves daragaluskával

bolognai spagetti

grízes tészta

tepsis sajtos csirkemell

lencsefőzelék sertéspörkölttel,

másnap a maradék pörköltöt mustárral-babérral-tejföllel behabarod és tésztát vagy rizst főzöl ki hozzá

sóban sült egész csirke krumplipürével

Bocs még annyit a

Daragaluskához:A forrástól számítva főzd 5-6 percig,illetve ha a leves tetejére amikor feljönnek a galuskák vársz még 1-2 percet és megkóstolod. Az keménységhez viszonyítva még főzöd egy kicsit, aztán lezárod alatta a gázt, még utánna is puhul egy keveset, Fedd le az edényt és 8-10 perc mulva tálalhatod

A csirkéből:

ha ügyesen csinálod 1 nagyobb csirkéből 5 ember is tud 3 napig enni ( én csináltam tapasztalat !!)

A csontból levest.

A mellrészből ( amit kellő képpen fűszerezel)jénait olajozod, morzsázod a cs.mellét beleteszed tejfőllel befeded, rá a tető aztán be a sűtőbe.

A mell rész mellől és a a többi helyről leeső nyesedékből mexikói csirkét( s Tescóban olcsón lehet venni kukorica konzervet hozzá)

Az aprólékból pörköltet rizzsel,azaz rizseshúst.

A levesbe grízgombócot:

Diónyi zsír v. annak megfelelő adag olaj

1 tojás kevés só , ( csipetnyi sütőpor ) ( petr. Zöld lehet egy kis vegeta is )

Amit zárójelbe tettem elhagyható !!

Szetvalasztod a tojasfeherjet a sargajatol. Az egy tojassargat osszekevered

kb. 6 kiskanál grízzel ill.amennyit felvesz, a feherjet kemeny habba vered, majd a masszahoz lazan belekevered de ne legyen sűrű kicsit folyósabb nokedli tészta sürüségü legyen , mert megdagad, és készen se legyen nagyon kemény. Étolajjal vagy a zsírral lehet higítani.

Legjobb ha hűtőben áll reggeltől délig,( 1-2 ó.) de ha nagyon sűrgsen kell akkor akár 10-15 perc pihi és már kiskanállal szaggatva mehet is a levesbe. takarosabb lesz és hamarabb átfő.

nem azért írtam, hogy támadjanak, ha megnézed a húson kívül a többi mennyiség nem olyan sok, majdnem két hétre.

Nincs sok tej, kenyér, felvágott, gyümölcs, én csak ötleteket szerettem volna kérni, akik írtak azoknak köszönöm is!

Van lekvárod grízed is .

1./Csinálj grízes tésztát.

2./csinálj pörköltet, amiből kb 2 adagynit tarts meg és csinálj a a zöldbabbal együtt zöldbabgulyást.

Tökfözeléket és ha még marad belőlle kapor egy kevés burgonyával együtt( azzal sürítheted is )jó kis kaporlevest,aminek az íze olyan mint a tökfözeléké.

ne viccelj!

tele a hűtöd:)

már csak a fantáziádat kellene üzembe helyezni

Leveles tésztából csinálhatsz magadnak reggeliket.

Készíthetsz a fagyasztóban lévő húsból és a hótőben lévő zöldségekből tölteléket, illetve édessel is töltheted (lekvár, kakaó), majd sütés.

A többire már írtak ötleteket:)

Ez nem kevés azért! Nekem ennél sokkal kevesebb van itthon és két pasim van.

Lisztből lehet nokedlit, palacsintát készíteni.

Csirkepörkölt, sült csirke, töltött csirke.

Oldalas sütve, majd a zsír kenyérrel.

Tökfőzelék, lencsefőzelék vagy lencseleves, sárgaborsó főzelék.

És tényleg csak tejet meg kenyeret kell venned szinte.

palacsinta

sajtos omlett

pöri, egészben sült csikre

liszted van otthon?

Szerintem ennyi kajával akkor is jól laknátok ha semmit nem vennétek hozzá. :)

egyébként a sültkrumpli, a héjában sült krumpli vajjal vagy zsírral is nagyon laktató. :)

Én a helyedben vennék még rizst és krumplit. ennyi husival nagyon változatosan elkészíthető és laktató! :)

Mindenféle rakott husik, paprikáskrumpli (de nem virslivel vagy kolbásszal hanem husival), zöldborsópöri tésztával, rizseshús, Csirkepöri krumplival vagy tésztával ilyesmik :)

szóval reggelire a gyerekek (kicsik) kakaót isznak, utána kséő délutánig mamánál vannak, mivel dolgozunk.

a férjem reggelizni nem szokott, ebédre csak hideget tud enni, és délután eszik meleg ételt, plussz még vacsizik.

Én reggel szendvics (vagy egy pékáru), ami van, ebédre viszek a munkahelyemre meleget.

ez most egy kivételes helyzet, utána helyre állunk.

Úgy alakult, hogy a párom 12 nap múlva kap fizetést, és egy kicsit elcsúsztam a havi kajapénzzel, így 6100 Ft-om maradt élelemre, 1 hét hétvégével és egy hét hétvége nélkül, amit ki kell valahogyan húznom!

Szeretnék ötletet kérni, leírnám mi van itthon:

annyi még, hogy ez két felnőtt, a gyerekek nagyiéknál vannak hétköznap, ők ott esznek, csak vacsi kell mindenkinek, plussz egy hétvége, amikor mindenki itthon lesz.

van itthon:

fagyó: 10 db egész csirke, 2 csomag sertéscomb (darálva is jó), 1 adag oldalas,1 kacsamáj, zöldbab, tök, kapor, petrezselyemzöld, 4 csomag leveles tészta

hűtő: 2,5 liter tej, lekvárok, majonéz, mustár, 20 dkg sajt, 1 tejföl, 1-1 kg paradicsom, paprika, 16 db tojás, margarin, teavaj, libazsír, 3 db vénusz margarin sütni, 20 dgk füstölt szalonna

szárazáru: eperlevél, 1/4 búzadara, 2 kg liszt, 1 kg rizs, morzsa, pudingporok, szarvacska, bab, borsó feles, lencse, spagetti, bolognai por, kakaópor, 1 kg cukor, 1l olaj, 3 db leveskocka, 3 ek. mák, befőttek, 4 kanál zabpehely, 3 db hagyma, 1 kg krumpli, fokhagyma, 1 szál répa

na ennyi.

csak azt akarok venni, ami nagyon muszály, jó lenne kitalálni ebből valamit 12 napra, vacsora+ebéd, reggelire csak én viszek szendvicset általában.

Előre is köszönöm!