Hideg csokis kocka2 recept
60 perc
A Hideg csokis kocka2 hozzávalói:A csokoládébevonathoz
egy kevés tej
10 dkg étcsokoládé
egy kis darab Rama Sütőmargarin
A krémhez
20 dkg porcukor
4 csomag vaníliás pudingpor
8 evőkanál kristálycukor
1 liter tej
25 dkg Rama Sütőmargarin
A cukorsziruphoz
6 evőkanál kristálycukor
6 evőkanál víz
A piskótához
3 evőkanál kakaó
3 evőkanál étolaj
1 csomag sütőpor
5 evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál kristálycukor
5 db tojás
A Hideg csokis kocka2 elkészítési módja:
A piskótához habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk az étolajat, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót. A masszát beleöntjük a kikent sütőformába és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 17 percig sütjük. A cukorsziruphoz 10 percig főzzük a vizet a cukorral. A még meleg piskótalapot félbevágjuk és leöntjük a lehűtött cukorsziruppal. Elkészítjük a krémet: a tejből, a pudingporból és a cukorból kissé sűrűbb pudingot főzünk, és letakarva kihűtjük. Hűlés közben néhányszor megkeverjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lehűlt pudingot is, és sima krémmé keverjük. A krémet rákenjük a piskóta alsó részére, majd a felső piskótalappal betakarjuk. A csokoládét felolvasztjuk egy kis margarinon és bevonjuk vele a piskótát. Hűtve tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: rekag, 2010. jún. 25. 11:26
A hideg csokis kocka2 elkészítési módja és hozzávalói.