Heringsaláta recept
A Heringsaláta hozzávalói:25 dkg pácolt hering
25 dkg burgonya
10 dkg ecetes uborka
10 dkg hagyma
2 kemény tojás
ecet
mustár
só
cukor
A Heringsaláta elkészítési módja:
A pácolt hering húsát a gerinccsontól lefejtjük,fél centiméter csikokra vágjuk.A kihűlt ,főtt burgonyát, az uborkát vékony karikákra vágjuk.A hagymát is karikákra vágjuk és leforrázzuk, hogy a csipősségét elveszitse.Mély tálba egy kávéskanálnyi mustárt, fél kanálnyi porcukrot,1 dl vizzel felhigitott ecetet teszünk.Jól elkeverjük és óvatosan összekeverjük a felvágott anyagokkal.Tetejét tojásszeletekkel,zöldpetrezsejemmel diszitjük.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: katalin19, 2008. júl. 20. 16:44
A heringsaláta elkészítési módja és hozzávalói.