Hentestokány tarhonyával recept
A Hentestokány tarhonyával hozzávalói:50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg füstölt sonka
20 dkg csemege uborka
1 evőkanál paradicsompüré
2 fej vöröshagyma
só
őrölt feketebors
A Hentestokány tarhonyával elkészítési módja:
A hagymát apróra, a húst, a szalonnát, a sonkát, a csemege uborkát vékony csíkokra vágjuk. A szalonnát megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük. Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és mindig csak kevés vizet aláöntve lassan pároljuk. Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát. Ha a hús már puha, beletesszük a csemege uborkát és a paradicsompürét. Átpirítjuk és levesszük a lángról. Köretnek tarhonyát ajánlok hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Csicsi25, aug. 16. 20:58
A hentestokány tarhonyával elkészítési módja és hozzávalói.