Házi tésztasaláta recept
30 perc
A Házi tésztasaláta hozzávalói:A szélesmetélthez:
10 deka liszt
1 tojás
A saláta többi összetevője:
mirelit vegyeszöldség
1 fej lilahagyma
10 deka gépsonka
só
bors
1 evőkanál majonéz
3 evőkanál natúr joghurt
A Házi tésztasaláta elkészítési módja:
A fent leírt mennyiségből tésztát gyúrunk, majd vékonyra kinyújtjuk és széles csíkokra vágjuk. Fórró, sós vízben kifőzzük. Ha frissen fő, akkor 2-3 perc elég neki, ha már száraz, akkor kell 8-10 perc is. A lilahagymát csíkokra vágjuk sé olajon megpirítjuk. Hasonlóan járunk el a soknával is. A mirelit keveréket megfőzzük. Hagyjuk kihűlni a felsoroltakat, majd mindent összekeverünk és hozzáaadjuk a joghurtot és a majonézt.
Azért használok natúr joghurtot, mert szerintem sokkal izgalmasabb a saláta tőle, mint a sima majonéztől vagy tejföl és majonéz keverékétől.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: csféva, 2010. máj. 22. 11:04
A házi tésztasaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.