Házi reszelt tarhonya recept
Zsírszegény
A Házi reszelt tarhonya hozzávalói:1 tojás
5 dkg zabkorpa
3 dkg tk liszt
pici só
1 teáskanál olívaolaj a főzővízbe
A Házi reszelt tarhonya elkészítési módja:
A tojást, a zabkorpát, a tk lisztet, (de lehet zabpehely vagy Norbis liszt is) és egy csipet sót összegyúrjuk. Kemény tésztát kell kapnunk, mert ha ragad, akkor nem lehet lereszelni. Ha nem elég kemény, még egy pici lisztet nyugodtan gyúrhatunk hozzá. Nagy lukú reszelőn lereszeljük, és enyhén sós, olajos vízben pár perc alatt kifőzzük. Ez a mennyiség egy nagyobb, vagy két kisebb adagnak felel meg.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: vaczila, 2010. febr. 20. 13:25
A házi reszelt tarhonya elkészítési módja és hozzávalói.