Házi chips recept

A Házi chips hozzávalói:
főtt krumpli kb.fél kiló pucolva
zsiradék pl. margarin, vaj, libaszír kb. 10 deka
reszelt sajt kb. 5 deka lehet több is
liszt, amennyit felvesz.
só



A Házi chips elkészítési módja:
A főtt krumplit összetöröm, hozzáadom a zsiradékot, bele reszelem a sajtot, meg sózom kb. 1 kávés kanálnyi, majd liszttel összegyúrom. Tésztája nem legyen kemény inkább puha jól formázható. 1-2 órára a hűtőbe teszem, mennyiségtől függően ketté veszem -kb 40-50 deka kell egy tepsihez. Tepsit vékonyan kizsírozom. Vékonyra kinyújtom, tepsibe teszem. Addig sütöm míg szép piros nem lesz. Tetszőleges darabokra vágom.

A mennyiségek tetszőlegesek, én fél kiló krumpliból
készítem,ebből lesz 2 tepsi.

Kérdésed van, kérdezz bátran:)
Fotó a naplóban a 110. bejegyzés.


Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei


A házi chips elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: