Házi bonbon - ajándéknak recept
A Házi bonbon - ajándéknak hozzávalói:2 evőkanál rum, v. brandy
13 dkg étcsoki,
2 evőkanálnyi vaj,
4 evőkanál porcukor,
2 db tojássárgája,
kakaópor.
Vagy:
1,5 dl tejszín,
1 evőkanál instant kávé,
20 dkg ét tortabevonó,
3 evőkanál porcukor.
A Házi bonbon - ajándéknak elkészítési módja:
Gőz felett felolvasztunk 13 deka étcsokit, kikeverjük két kanálnyi puha vajjal és 4 kanál porcukorral, majd összeolvadás után lehúzzuk a tűzről, két tojássárgáját és két kanál brandyt teszünk bele, ebből a masszából - fél nap hűtőben pihentetés után - diónyi gömböket formázhatunk. Ezek kakaóporba hempergetve, színes mignonpapírban mehetnek is a csinos dobozba. Másféle dekoratív bonbont, vagy inkább pralinét kapunk a következőképpen: másfél deci tejszínt felforralunk, beletörünk 20 deka éttortabevonót, olvadás után hozzákeverünk 1 kanál instant kávét és 3 kanál porcukrot. A hűtőben dermedés után csillagvégű habnyomózsákkal sikerítjük a papírkapszlikba a masszát. A tetején igazán ünnepi lesz a kávészem.
Szép csomagolásban tökéletes ajándék.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2014. nov. 18. 08:07
A házi bonbon - ajándéknak elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.