Havi 30-ból? (beszélgetős fórum)

Remek íze van, mivel ez az eredeti olasz recept.

Ugyanis, mint tudjuk, ez egy kenyértészta, az egyszerű, paraszti konyhából. Ha számodra ez személyes sértés, az a te bajod...

Pizza: 1 kg liszt( 100 Ft), 3 gerezd fokhagyma, őrölt bors,egy csomag oregano(60 Ft), egy doboz sűrített paradicsom(150 Ft), egy kukoricakonzerv(100 Ft), egy fej hagyma, 2 csomag pulykamellsonka240/ 2 cs), vagy szalámi, ha van,akkor gomba is. 2 csomag instant élesztő140 / 2 cs),1 dl olaj,sajt (300 Ft).

A lisztbe szórsz oreganót,sót,borsot. Egy tálban elkevered az instant élesztőt 2 kiskanál cukorral és 1 dl olajjal. ezt a lisztre öntöd, és annyi langyos vízzel,hogy jól dagasztható legyen, szép simára kidagasztod,egy órát pihenteted.

ezután vékonyra nyújtod,sötőpapíros tepsibe teszed. Lekened a következő szósszal: a sűrített paradicsomba raksz kevés cukrot,sót, oreganot, reszelt fokhagymát. Erre mehet a szalámi és a sonka, gomba, kukorica, reszelt sajt. A sajt tetejére megy a szeletelt hagyma.

Előmelegített sütőben lassan sütöd kb. 40 percet. Vékonyra kell nyújtani,mert sütés közben duplájára dagad.

Ez is kb. 1200 Ft,de nekem van belőle egy nagy kocka tepsivel,és 4-5 db kerek pizza is. Pizzát is 1200 körül rendelsz. Ha sok,akkor lehet feléből is készíteni.

Gyros: 70 dkg sertésa comb (700 Ft) 1 csomag Kotányi Gyros fűszer keverék,200 Ft,de ennek elég fele),1 nagy tejföl (150 Ft), 2 gerezd fokhagyma, 1 üveg chili szósz (500 Ft,de fele megmarad),krumpli 150 Ft,olaj (260Ft.)

A húst apróra vágod, bepácolod 1 dl olajjal és a fűszer felével,de mehet az egész is,ízlés szerint.:-) Serpenyőben kisütöd. A krumplit elkészíted hasábburgonyának. Szósz: A tejfölbe belepréseled a fokhagymát,sózod,beteszed a hűtőbe.

A hasábot tányérra teszed, ráraksz húst, erre megy a fehér szósz és a chili, kevés hagymával megszórod és kész.:-)

Ha chili helyett veszel tescos csípős ketchupot,ugyanolyan finom,és csak 150 Ft.

Így durván kijön 1500 -ból,lehet hogy kicsit soknak tűnik,de egy adagot rendelsz 1200-ért,ebből minimum 4 adag kijön! Ha kínálsz mellé kenyeret is,még kiadósabb!

Hamburger: Húspogácsa: Fél kg darált hús (400 Ft), 10 db zsemle( 180 Ft) 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, ketchup,mustár, 1 csomag csalamádé (200 Ft).Só bors, 1 tojás.

a darált húsba beleteszed a tojást,sót, borsot, 2-3 evőkanál mustárt és ketchupot, belereszeled a vörös -és fokhagymát,ebből gombócokat formálsz és kilapítod. Kevés olajon kisütöd,beleteszed a zsemlébe, erre raksz csalamádét,szeletelt hagymát, ketchupot,mustárt. Egyszerű,de finom.

Ha azt számolod,hogy egy hamburger ára kb. 500 Ft,nagyon megéri ezt csinálni,mert 10 db ára maximum 1200-ra jön ki.

Persze készülhet hamburger zsemlével,meg mehet bele sajt is,uborka, de ez a spórolós változat.:-)

Ha esetleg érdekelnek valakit,van nagyon jó lángos,gyros,hamburger és pizza receptem,olyan amit sok ezerért rendelsz,csak jóval olcsóbb.:-) Szóljatok ha kell valami,holnap beírom.:-)

Nikol! Köszi a bizalmat! :-) Én drukkolok,hogy úgy legyen!

nekem most például úgy néz ki, hogy ha mindent levonnak, és mindent befizetek, marad 25 ezer forintom. jó, mi?

középvezető vagyok amúgy...

Ez igy igaz.

Nálam ez ugy néz ki, hogy hétvége 10-13 ezer.

Hétközbe napi 2-3-4 ezer, ez attól függ mit fözök, vagy mennyi hidegkaja / felvágott stb, / kell.

ezekbe már benne van az alapvető dolgok is.

liszt cukor kávé só, mosogató mosópor olaj vagy zsir, stb stb.

Ma pl szilvásgombócot főztem, fagyasztósat.

mielőtt valaki megszólna, a pennyiben 300.- ft egy kilós zacsi, és 20 db van benne.

Próbáltam már magam csinálni, de nem lett jó. sosem annyi kellett semmiből bele, ahogy a recept szerint kellene.

Lisztet már kétszerannyit raktam a megadott mennyiségű krumplihoz, és még mindig ragadt. :D:D:D

Hús nálunk hétvégére kb 2 kilónyi, de ugy próbálom elosztani hogy péntek szombat vasárnap hétfő.

De akkor már előfordul hogy leveshús / csontos / külön, és vagy egy csirke, vagy pár cscomb.

Hétközben mindkeni jön megy általában egytálétel van, ritkábban van leves.

De hétvégén muszáj normálisan enni.

Próbálom beosztani elosztani de nagyon nem könnyű.

pl. ha főzelékre pörköltet csinálok, azt mindig ugy csinálom, hogy akkor másnap a többi pöriből rizses, vagy tarhonyás hús.

Mi a cigit nem vesszük, hanem töltjük.

Sajna ez nálunk is " hunyó ".

De igy egy csomag dohányból 2 doboznyi cigi jön ki.

És hüvelyt a nagyobb dobozt vesszük, mert ugy olcsóbb.