Használsz lestyánt fűszerezésre? (beszélgetős fórum)
13. 9df60c3431
2008. okt. 20. 20:39
Azt pont nem, de amúgy rengeteg fűszert használok-
12. varbóc
2008. okt. 20. 20:24
A húslevesbe szoktam tenni, és egészen kiváló lesz tőle
11. 'szti
2008. okt. 19. 08:16
épp tegnap tettem a rizslevesbe
az íze hasonlít a zellerre, de nem annyira intenzív
10. varbóc
2008. okt. 19. 07:05
Értesitek mindenkit, hogy a Herbária üzletekben lehet kapni szárított lestyán gyökeret és levelet is. Igaz, hogy a boltok teának ajánlották ( de ettől fűszerként is használható) !
9. varbóc
2008. szept. 30. 08:46
Elkelne több fűszerismeret, megvallom. De a lestyán nemcsak jó fűszer, hanem gyógynövény is.
8. szanád
2008. szept. 30. 07:53
nem használom, de tudom hogy mire lehetne használni
majd egyszer kipróbálom
7. gurzau.maria
2008. szept. 30. 07:15
Igen. Szeretem is, hasznalom is.
6. e.e.
2008. szept. 30. 06:31
igen
5. 0401c46c9f
2008. szept. 30. 05:43
Jó kis lestyános levest szoktam főzni, nekünk nagyon ízlik. Marhahúst kockákra vágom, amikor félig megfőtt beleteszek minden féle zöldséget ( sárgarépa, zeller, karalábé, petrezselyem, zöldbab, zöldborsó, krumpli, karfiol, egy-két paradicsom, paprika), puhára főzöm és a végén apróra vágom a lestyánt, nem kell sok bele és citromsóval izlés szerint savanyítom. Próbálja ki, aki nem ismeri, mi nagyon szeretjük.
4. fe6fe7671f
2008. szept. 30. 05:37
Lehet kapni a piacon kis cserepekben.
Én nem, de apukám használja a főzéshez.
3. bnedora
2008. szept. 30. 05:34
Igen, szoktam, de leginkább a húslevesbe téve.
Sajnos, az idén már nem hajtott ki a kertben, de mindig van itthon szárított formában.
2. varbóc
2008. szept. 30. 05:21
Az eredetileg az egész Kárpát me3dencében fellelhető, jellegzetes fűszernövényt az erdélyi ételekhez használják leinkább. Jellegzetes ízét ismerve a Maggi kockák és levesek is hasznosítják. Sajnos az itthoni piacokon nem találhatók, többnyire kiszoritják az újabb fűszerek. Néhány lestyánnal készülő leves és főzelék receptjét viszont jó volna megismerni. Ti ismertek ilyeneket ?
1. varbóc
2008. szept. 30. 05:18
Használsz letyánt fűszerezésre?