Halfilé zödségesen recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény 1000 kcal
A Halfilé zödségesen hozzávalói:60 dkg halfilé
2 evőkanál citromlé
10 dkg apróra vágott répa
10 dkg kukorica
10 dkg borsó
1 zöldpaprika
4 paradicsom
2 fej vöröshagyma
4 szelet szalonna
2 evőkanál vaj
1 teáskanál só
1 csomag halízesítő fűszerkeverék
A Halfilé zödségesen elkészítési módja:
A halszeleteket citromlével bedörzsöljük. Feldaraboljuk a paprikát kockára és a paradicsomot is. A hagymát karikára vágjuk. A szalonnát ropogósra sütjük. A vajat a szalonnazsírba felengedjük. A halat szárazon megsütjük a zsiradékunkban. Megsózzuk, és mikor kész melegen tartjuk. A zöldségeket vízben fedő alatt megpároljuk, annyi legyen a víz amit el is fő. Ráöntjük a halfűszert, beletesszük a halszeleteket és összemelegítjük a zöldséggel. Nem főzzük.
Sós főtt vajas burgonyát tálalhatunk hozzá.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2009. jan. 26. 11:32
A halfilé zödségesen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.