Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Hagymás kakas recept

Hagymás kakas recept

A Hagymás kakas hozzávalói:
» 1 1,5 kg-os kakas
» 10 dkg húsos szalonna
» 25 dkg mogyoróhagyma
» 25 dkg apró gomba
» 2 gerezd fokhagyma
» 4 dkg vaj
» só, bors
» 4 cl pálinka
» 1 sárgarépa
» 1 zeller
» 1 póréhagyma
» 1 kk. kakukkfű
» 1 kk. petrezselyemzöld
» 5 dl száraz fehérbor


A Hagymás kakas elkészítési módja:
A megtisztított kakast darabokra vágjuk. A szalonnát felkockázzuk, megpirítjuk, és rátesszük a felaprított hagymát. A megtisztított gombát hozzáadjuk a szalonnához, az összezúzott fokhagymával együtt. A vajat felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta a húst. Hozzáadjuk a hagymás-gombás szalonnát, és sóval, borssal ízesítjük. Felengedjük a pálinkával, majd beletesszük az összekötözött répát, pórét és zellert. A zöldfűszereket szintén összekötjük, és hozzáadjuk. Hozzáöntjük a bort, és fedő alatt 60 percig főzzük. Utána eltávolítjuk a zöldségeket és a fűszereket, majd bagettel tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A hagymás kakas elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook