Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Befőttek, lekvárok receptjei » Hagymalekvár kakukkfűvel és vörösborral hamburgerhez recept

Hagymalekvár kakukkfűvel és vörösborral hamburgerhez recept


Elkészítési idő 180 perc

A Hagymalekvár kakukkfűvel és vörösborral hamburgerhez hozzávalói:
5 nagy fej lilahagyma
2 nagy fej vöröshagyma
3 ek olaj
1 ek só
1 ek bors
4 ek balzsamecet
2 dl jó minősegű vörösbor
5 ek méz
1 kis csokor friss kakukkfű
1 ek vaj


A Hagymalekvár kakukkfűvel és vörösborral hamburgerhez elkészítési módja:
A hagymákat megtisztítom és szép vékonyan felszeletelem. Megdínsztelem az olajon, majd sózás nélkül fedő alatt egy órán át alacsony tűzön párolom. Az egy óra elteltevel sózom, borsozom, majd elfőzöm a levét.

Ha elfőtt a leve, mehet bele a balzsamecet és a vörösbor. Felfőzöm és lassú tűzön elfőzöm az összes levét (kb fél óra). A mézet is hozzá keverem és újabb kb 20 perc alatt besűrítem. Végül elzárom a gazt és beleteszem a vajat.

Frissen, vagy üvegekbe télére eltéve is fogyasztható.


Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei

A receptet beküldte: , aug. 19. 13:49

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook