Gyors keksztekercs recept
30 perc
A Gyors keksztekercs hozzávalói:1 kg darált háztartási keksz
35 dkg porcukor
2 dl sárgabaracklekvár
5 dkg kakaópor
1 csésze főzött kávé (nem túl erős)
1 csésze tej
15 dkg vaj
0,5 dl rum
15 dkg darált dió
A Gyors keksztekercs elkészítési módja:
A darált kekszet 15 dkg porcukorral, a lekvárral, a kakaóval, összekeverjük, annyi kávét, meg tejet hozzáadva, hogy gyúrható, de ne túl lágy legyen. Külön edényben elkészítjük a krémet a vajból, a dióval,rumból és 20 dkg porcukorból, melyet habosra keverünk. A tekercs-masszát 2felé osztjuk, kinyújtjuk, megkenjük a krémmel, feltekerjük és behűtjük. Szép vékonyra szeletleve tálaljuk.
Dió helyett kókuszreszelékkel is elkészíthető.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2008. nov. 28. 16:22
A gyors keksztekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.