Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Savanyúságok receptjei » Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma recept

Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma recept

Elkészítési idő 90 perc

A Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma hozzávalói:
1 kg gyöngyhagyma, 1 csokor friss tárkonylevél, 1 csapott mokkáskanál õrölt gyömbér és ugyanannyi õrölt fekete bors, ízlés szerint ecet, cukor só


A Gyömbéres-tárkonyos gyöngyhagyma elkészítési módja:
A megtisztított apró hagymafejeket annyi gyengén ecetes-cukros-sós lébe teszem, amennyi elfedi, és forrástól számított 2 percig fõzöm. Ezután leszûröm, és a hagymát üvegekbe töltöm. Közéteszek megmosott, lecsöpögtetett tárkonylevelet. A levet most ismét megízesítem kevés ecettel (savanyúnak kell lennie), cukorral, sóval, beleszórom a többi fûszert, és újból felforralom, majd ráöntöm a hagymára. Azonnal lekötöm, és száraz gõzben hagyom kihûlni.

Kategória: Savanyúságok receptjei

A receptet beküldte: , 2006. aug. 7. 08:36

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook