Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Gyermekeim kedvenc tonhalas tésztája-alla mamma di Manzoni recept

Gyermekeim kedvenc tonhalas tésztája-alla mamma di Manzoni recept

Elkészítési idő 30 perc
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Gyermekeim kedvenc tonhalas tésztája-alla mamma di Manzoni hozzávalói:
500g spagetti -igazi olasz tojásmentes durumlisztből készült
2-3 db Rio Mare minőségű tonhal olíva olajban
1 kis fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 db hámozott paradicsom konzerv -az olaszt válaszd ebből is
capribogyó
oregano


A Gyermekeim kedvenc tonhalas tésztája-alla mamma di Manzoni elkészítési módja:
A tésztát al dente főzzük, míg a mártás elkészül.
A mártáshoz a tonhalról az olajat leöntjük serpenyőbe, ebbe dinszteljük a vöröshagymát, erre rátörjük a tonhalat, majd kissé megpirítjuk.Ráöntjük a paradicsomot, s azonnal hozzáadjuk az aprított fokhagymát.Összeforraljuk, és jöhet is hozzá a caperi és az origano.Mégegy rotty, aztán amint elkészült a tészta, már önthetjük is rá a mártást.
Aki nem érzékeny a sajtra, hintse meg parmezánnal.Isteni!


A tonhalról leöntött olaj általában elég a hagymához, bár időnként még sok is, ezért én ilyenkor a felesleget a kutyának adom :-D.
Ha viszont kevés, akkor lehetőleg olíva olajjal pótold a hiányzó mennyiséget.


Kategória: Tésztafélék receptjei

A receptet beküldte: , 2010. jún. 2. 08:03
A gyermekeim kedvenc tonhalas tésztája-alla mamma di manzoni elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook