Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Göngyölt kelkáposzta sütőben recept

Göngyölt kelkáposzta sütőben recept

A Göngyölt kelkáposzta sütőben hozzávalói:
1.5 kg kelkáposzta
50 dkg darált hús
25 dkg rizs
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
2 evőkanál zsír

bors

3 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma


A Göngyölt kelkáposzta sütőben elkészítési módja:
A kelkáposztát szedjük leveleire,tegyük forrásban lévő, sós vízbe, és öt percig főzzük.Szűrjük le. A zsírt felforrósítjuk, szórjuk rá az apróra vágott vöröshagymát,az áttört fokhagymát és a diszteljük meg. Tegyük hozzá a darált húst, és kevergessük fehéredésig. sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával hintsük meg, kevés vizet hozzáöntve, fedő alatt, többször megkeverve pároljuk puhára a húst. A rizst pároljuk meg a szokásos módon, és keverjük a darált húshoz. A káposztaleveleket terítsükk ki, majd kanalazzunk rájuk a húsos-rizses masszából. Göngyöljük össze őket, és rakjk kevés zsiradékkal kikent tepsibe, szorosan egymás mellé.Locsoljuk meg a fokhagymás tejföllel. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük meg 20-25 perc alatt.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A göngyölt kelkáposzta sütőben elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook