Göcsei aprópecsenye recept
A Göcsei aprópecsenye hozzávalói:50 dkg kockára vágott hus,
2-3 nagyobb vöröshagyma,
3-4 gerezd fokhagyma,
mangalicazsir a sertéshushoz vagy olaj igény szerint,
füszerkeverék,sülthöz.
A Göcsei aprópecsenye elkészítési módja:
A zsiradékot megforrositjuk és a hust rárakjuk,megsozzuk vagy sós füszerrel meghintjük ,kevés vizet öntünk rá,Kissé megpároljuk majd rávagdaljuk a fokhagymát és a szeletekre vágott vöröshagymát tovább pároljuk,ha megpuhult kiszedjük a hust a léböl és forro olajon gyorsan megpiritjuk és visszarakjuk a lébe.rizzsel vagy más körettel savanyusággal tálaljuk.A hagyma teljesen szét fog főni.Hamar meg van,ha csirkemellből és előfőzött dobozos rizsből kézsited a köretet.Nagyon egyszerü és finom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: yrisz, 2011. jan. 24. 15:18
A göcsei aprópecsenye elkészítési módja és hozzávalói.