Gluténmentes Kinder torta recept
A Gluténmentes Kinder torta hozzávalói:4 db tojás
2 evőkanál liszt (mantler)
8 dkg vaj
1 tábla étcsokoládé
10 dkg darált mogyoró
A krémhez:
3 dl tejszín
25 dkg mascarpone
1 csomag instant zselé fix.
5 dkg étcsokoládé
A Gluténmentes Kinder torta elkészítési módja:
- 2 db csokis piskóta készítése: a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, beletesszük a 4 dkg vajat, hagyjuk kihűlni. - A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk az olvasztott csokoládét, amelyhez hozzáadtuk a tojások sárgáját, és 1 evőkanál lisztet, és 4 dkg darált mogyorót. Szilikonos sütőpapírt teszünk egy 24 cm-es kerek sütőbe és beleöntjük a tésztát. 15 perc alatt megsül, félre tesszük és sütünk egy másikat is ugyan ilyen módszerrel. - Krém készítése: 3 dl tejszínt felverünk keményre, utána jön a zselé fix, ezután már csak habverővel hozzáadjuk a mascarpone sajtkrémet. Rákenjük a tortára, úgy hogy közbe a krém közé olvasztott csokoládét, teszünk, amikor már egy kicsit kihűlt. Jön a tetejére a másik tészta, és a végén bevonjuk olvasztott csokival.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 5bb89d4b1c, 2012. jún. 14. 07:00
A gluténmentes kinder torta elkészítési módja és hozzávalói.