Főzött krém mikróban recept
15 perc
A Főzött krém mikróban hozzávalói:2 tojás sárgája
2 evőkanál fruktóz
1-2 evőkanál zabpehelyliszt (attól függően mennyire szeretnénk sűrűre)
2dl 1.5%-os tej
A Főzött krém mikróban elkészítési módja:
A tojások sárgájához rakok 2 evőkanál fruktózt és robotgéppel addig keverem amig "kivilágosodik". Ezután hozzáadom a zabpehelylisztet(először csak 1 evőkanállal tettem hozzá és főzés közben hígnak találtam ezért raktam bele még egy kanállal)és simára keverem. Végül felöntöm 2dl tejjel. Ezt is elkeverem és mehet a mikróba. Először 6 percre tettem be,de mivel kevés volt neki az 1 evőkanál liszt tettem bele kicsi tejjel felhígitva még egy kanállal, és ezt még visszaraktam kb 3 percre. Ekkor már jó lett. Kicsit kihűlve nagyon jól tudtam palacsintába tölteni. Ez az adag nekem 5-6 zabpehelylisztes palacsintába volt elég,de nem sajnáltam bele :-). Nagyon finom, és mivel mikróban készül nincs az a veszély mint a gázon hogy leégjen. Ha valaki édesebben szereti tehet bele több fruktózt is, nekem igy pont jó volt.
A tojások fehérjéből csináljatok fagyit.Szoó Judit kilófaló sütemények könyvéből megcsináltam a vanília fagyit amihez csak a fehérje kellett (soha életemben nem ettem még ennyire finom fagyit, ráadásul UPDATE!!! és mentes minden káros anyagtól ezért sok-sok köszönet Juditnak meg az egész könyvért) ezért maradt ki a sárgája amiből megcsináltam ezt a mikrós főzöttkrémet. Próbáljátok ki szerintem nem fogtok csalódni mert tényleg finom :-)
Majd elfelejtettem, kezdő update-ezők figyelmébe ajánlani a zabpehelyliszt miatt én 2-es kódra saccolom,de max erős másfelesre :-) tehát a fogyni vágyók 14:00-ig súlytartók 18:00-ig egyétek, biztos ami biztos, bár szerintem simán fogyaszt ez is( a hagyományoshoz képest mindenképp!)
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: anikoka79, 2010. máj. 24. 09:19
A főzött krém mikróban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.