Főtt csülök egyszerűen. recept
180 perc
A Főtt csülök egyszerűen. hozzávalói:kb 1.5-2 kg füstölt csülök
1-2 db közepes fej vöröshagyma
3 db babérlevél
5 gerezd fokhagyma
15-20 szem fekete bors
Ízlés szerint néhány szem borókabogyó
A Főtt csülök egyszerűen. elkészítési módja:
Készítésekor a csülköt alaposan lemossuk, a hagymákat megtisztítjuk és mindent hideg vízbe rakunk és abban felmelegítjük. A fűszereket csak kb 1 és fél óra főzés után rakjuk a vízbe, és még kb 30 percig főzzük ahhoz, hogy a csülök is megfőljön. Ezután a tűzről lehúzva hagyjuk, hogy teljesen kihűljön. A kihűlt csülök már kicsontozható Mustárral vagy tormával egészen kiváló. Ha hidegen fogyasztjuk akkor vékonyan felszeleteljük. Hagymát, zöld hagymát, főtt, tojásokat és kenyeret kínálunk hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2019. febr. 20. 13:04
A főtt csülök egyszerűen. elkészítési módja és hozzávalói.