fokhagymás sült karaj recept
20 perc
?
?
?
A fokhagymás sült karaj hozzávalói:1kg sertéskarj egybe és kicsontozva
4fej fokhagyma
kb15-20vékony szelet füstölt szalonna
só
bors
sült hus füszerkeverék
A fokhagymás sült karaj elkészítési módja:
a karajt kb kisujj szélességben bevágjuk de nem teljesen vágjuk le az aljáig.Afokhagymát vékonxra felszeleteljük majd a husszeletek mindkét oldaára berakunk egy-egy szelet szalonnát és sok fokhagymaszeletet.Mikoe ez utolsó szeletkéhez érünk hustüvel mindkét végét jól összetűzzük.Atepsi aljára is szalonnékat fektetünk majd ráhelyezzük az összetűzött karajt megfüszerezzük szalonnaszeletekkel beboritjuk.Öntünk alá egy kis vizet,majd alufóliával befedjük és kb1 órát közeper lángnál sütjük.a fóliát levesszük és egy kicsit pirositunk a húson. Jó étvágyat!
nagyon finom laktatós vacsravendégeknek ideális mert elég akkor bekapcsolni a sütőt mikor megérkeznek.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: komoly, 2006. dec. 3. 18:32
A fokhagymás sült karaj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.