Fokhagymás sajtleves szalonnával recept
A Fokhagymás sajtleves szalonnával hozzávalói:1 ek liszt
4 dkg vaj
8 dl húsleves
1 dl fehérbor
4 gerezd fokhagyma
őrölt fehér bors
őrölt szerecsendió
20 dkg sajt
1 dl tejszín
2 tojássárgája
15 dkg bacon szalonna
petrezselyem
A Fokhagymás sajtleves szalonnával elkészítési módja:
Vajas rántást készítünk, felengedjük a levessel és a borral, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pár percig forraljuk, majd a tűzhelyről levesszük. A sajt kétharmadát lereszelve, a tojássárgáját a tejszínnel elkeverve a leveshez adjuk. A szalonnát kockára vágjuk, kiolvasztjuk, lecsepegtetjük. A tányérokban elosztjuk a szalonnát, a kockára vágott sajtot, és rámerjük a rorró levest. A tetejét vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2012. ápr. 14. 17:51
A fokhagymás sajtleves szalonnával elkészítési módja és hozzávalói.