Fokhagymás sajtkrémleves recept
A Fokhagymás sajtkrémleves hozzávalói:20 dkg reszelt sajt
10 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
3 kanál liszt
2 dl tejszín
1 csipet só
1 csipet fehérbors
1 marék petrezselyemzöld
1 l csontleves
A Fokhagymás sajtkrémleves elkészítési módja:
A vajat habzásig hevítjük, majd hozzáadjuk a sajtot,az apróra vágott petrezselyemzöldet és a reszelt fokhagymát. Összepirítjuk, majd megszórjuk liszttel, és felengedjük forró alaplével.Sózzuk,borsozzuk. Kiforraljuk, és ha elolvadt benne a sajt, akkor összeturmixoljuk és átszűrjük. Újra felforraljuk, és tejszínnel dúsítjuk. Pirított zsemlekockával vagy levesgyönggyel tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2017. szept. 7. 23:38
A fokhagymás sajtkrémleves elkészítési módja és hozzávalói.