Fokhagymakrémleves Anita módra recept
10 perc
A Fokhagymakrémleves Anita módra hozzávalói:5-6 nagyobb gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál liszt
kevés étolaj
só
ételízesítő
kb 2 evőkanál tejöl
kb 8 dl víz
A Fokhagymakrémleves Anita módra elkészítési módja:
A edénybe öntött étolajba belenyomok 5 gerezd fokhagymát, kicsit megfuttatom, sózom, majd bele a lisztet és világos rántást készítek belőle.Felöntöm vízzel és ételízesítővel ízesítem. Amíg felforr a leves, a tejfölt egy kis liszttel és a megmaradt összevágott fokhagymával kikeverem.Ha forr a leves kicsit öntök belőle a tejfölös masszára(a hőkiegyenlítés miatt)kikeverem majd ezzel sűrítem a levest.Megforralom és készen is van.Aki szereti még dúsíthatja kevés sajttal is amit durva reszelőn belereszelünk tálaláskor.Pirított kenyérkockával vagy levesgyönggyel tálaljuk.Nagyon laktató, finom és gyorsan elkészíthető.Jó étvágyat hozzá!!!
A tejfölbe csak tényleg egy pici lisztet tegyünk, mert különben nagyon sűrű lesz a leves.Ha már az elején elég sűrű a rántástól, akkor csak tejfölt tegyünk bele lisztet ne.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: teleki_2007, 2008. aug. 24. 12:49
A fokhagymakrémleves anita módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.