Finom gesztenye kocka recept
A Finom gesztenye kocka hozzávalói:Hozzávalók
Tészta
1 dl étolaj
12 evőkanál liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
6 db tojásfehérje
6 db tojássárgája
6 kanál hidegvíz
12 evőkanál porcukor
A tetejére
reszelt csokoládé
1 habfixálópor
1 csomag tejszinhabpor
Krém
3 dl tej
2 csomag (50 dkg) gesztenyemassza
20 dkg Rama
rum
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
A Finom gesztenye kocka elkészítési módja:
Elkészítés A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük, lassan hozzácsepegtetjük az étolajat, a 6 kanál hideg vizet, és habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral, 1 csipet sóval, és a kakaóval elkevert, majd átszitált lisztet. Végül a 6 tojás felvert habját óvatosan belekeverjük. Előmelegített sütőben megsütjük. A cukrot a Ramával, rummal, és végül a gesztenyemasszával jól összekeverjük. A vanília pudingport 3 dl tejben megfőzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a gesztenyés krémhez, és rákenjük a kihűlt tésztára. A tetejére: 1 csomag tejszínhabport felverünk a zacskón levő leírás szerint, hozzáteszünk 1 habfixáló port, jól kikeverjük, rákenjük a gesztenyés krémre és megszórjuk reszelt csokoládéval.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2012. szept. 16. 13:03
A finom gesztenye kocka elkészítési módja és hozzávalói.