Fincsi csirkemell recept
A Fincsi csirkemell hozzávalói:400g szeletelt bacon
1 kg csirkemellfilé
30 dkg trappista sajt
3 tojás
só
bors
olaj
A Fincsi csirkemell elkészítési módja:
nos.... Egy őzgerinc formát olajjal kikenek, szalonnával - szorosan rakva - kibélelem. Ezután a csíkokra vágott csirkemellből rakok rá, majd reszelt sajt következik, majd megint csirkemell. Ezt addig folytatom, míg tele lesz. Ráöntöm a borssal, sóval elkevert tojást. Ezután a szalonna végeit ráhajtogatom a tetejére vagy újabb csíkokat rakok a tetejére. Alufóliával lefedem, forró sütőbe rakom sülni kb. 1-1,5 órára. A sütés vége előtt eltávolítom az alufóliát, hogy a sajt és a szalonna a tetején megpiruljon.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: f7c1a18adb, 2009. febr. 19. 22:11
A fincsi csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.