"Filléres kifli" recept
A "Filléres kifli" hozzávalói:30dkg.liszt
10dkg.zsír
2dkg. élesztő( langyos,cukros tejbe megfuttatni)
1 egész tojás
10dkg.cukor
pici só
1dl.tej
TÖLTELÉK:lekvár,cukros darált dió vagy mák.
A "Filléres kifli" elkészítési módja:
A lisztet elmorzsoljuk a zsírral,hozzáadjuk a tojást,a sót, a cukrot,az élesztőt, a tejet, s az egészet jól összegyúrjuk.A tésztából kb. 30 db. gombócot formálunk, majd egy táblán letakarva félre tesszük pihenni.(minél tovább pihen, annál jobb).A gombócokat aztán kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk, megtöltjük a töltelékkel és apró kifliket formálunk belőlük, tetejüket megkenhetjük tojásfehérjével.Kikent,lisztezett tepsibe középmeleg sütőbe megsütjük.
Jó étvágyat!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: PAGI62, 2008. febr. 14. 15:43
A "filléres kifli" elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.