Fél paleo meggyes süti recept
A Fél paleo meggyes süti hozzávalói:15 dkg zab liszt
15 dkg rizs liszt
5 dkg búza liszt
15 dkg zsír
2 dkg élesztő
1 tojás
pici cukor
só
magozott megy
fahéj
1 zacskó vaniliás cukor
örölt dió v. dejó
A Fél paleo meggyes süti elkészítési módja:
Az élesztőt pici cukros vízben felfuttatjuk. Közben a liszteket,a zsirral és a tojás sárgájával, pici sóval, pici langyos vizzel, összegyúrjuk. Beletesszük a felfuttatott élesztőt majd még egy kevés vizzel összeállítjuk a tésztát. Ketté vesszük és egy órára a hűtőben pihentetjük. Közben a magozott meggyet (én befőttből készítettem egy kis konyakos meggy aromával) lecsepegtetjük. Zsirozott, lisztezett tepsibe bele lapogatjuk kézzel a tészta felét.(nem tudtam nyújtani mert tört) és megszórjuk a meggyel, majd egy kis fahéjjas darált diót szórunk rá zsemlemorzsa helyett. Betakarjuk a tészta másik felével. Megkenjük tojásfehérjével, villával megszurkáljuk és hideg sütőbe tesszük. 170 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük.
Melegen tört,morzsálódott de langyosan már nem .
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: minerva223, 2012. ápr. 29. 16:49
A fél paleo meggyes süti elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.