Fasírt másképpen recept
60 perc
A Fasírt másképpen hozzávalói:½ kg darált hús
1 nagydoboz /40dkg/ Pápai darált sertéshúskonzerv fele, apróra vágva
2 zsemlye
2 tojás
1 kisebb hagyma
1-2 gerezd fokhagyma
Só
Őrölt bors
Kevés pirospaprika
Egy teás kanál fasírt fűszer keverék
Kevés zsemlyemorzsa
A Fasírt másképpen elkészítési módja:
A hagymát apróra vágom, és olajon megfuttatom, a fokhagymát összenyomom, majd az összes hozzávalót egy tálban összekeverem. Ha lágy lenne egy kevés zsemlyemorzsát, teszek hozzá. Ha pogácsába sütőm akkor zsemlyemorzsába megforgatom, és forró olajban sütőm. Ha rúdban akkor megfelelő nagyságú tepsibe teszem , letakarom alufóliával és kb, 30-40 percig sütőm
Szilikon lapon sütőm, ha tepsibe teszem, így nem kell zsíradékot tenni alá, és a kisült zsíradék sem ég bele az edénybe. végeredményként kevesebb zsiradékot tartalmaz. ha rúdba sütöm, teszek még bele a mennyiségtől függően fött tojást a közebébe. A konzervtől lágyabb fasírtot kapunk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: t.panti, 2007. febr. 10. 22:05
A fasírt másképpen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.