Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ

Fagyitorta recept

A Fagyitorta hozzávalói:
A tésztához:
12 tojásfehérje
400 g cukor
1 evőkanál ecet
5 dkg mazsola

A krémhez:
12 tojássárgája
12 kanál cukor
3-4 kanál liszt
1/2 liter tej
200 g margarin
100 g porcukor

tejszínhab


A Fagyitorta elkészítési módja:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd a végén hozzáadjuk az ecetet és ízlés szerint a mazsolát. Alufóliával bélelt tepsiben sütjük, 150 fokon 1 órán át.
Krém: a tojássárgáját kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a lisztet, belefőzzük a forró tejbe, majd kihűtjük. Külön kikeverjük a margarint a porcukorral, majd a hideg krémhez adjuk. Ezt a krémet rákenjük a habtésztára, majd az egész tetejére keményre vert tejszínhabot teszünk. Hűtve tálaljuk.


A habtésztát magas falú formában, edényben süssük, mert sütés közben magasra nől. Ha nagyon vastag lesz, vágjuk félbe, a krém felét kenjük az alsó lapra, majd rátesszük a második lapot, ezt is megkenjük krémmel, és ennek a tetejére kerül a tejszínhab.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei

A receptet beküldte: , 2007. aug. 11. 16:58
A fagyitorta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook