Éticsiga sörtésztában recept
15 perc
Az Éticsiga sörtésztában hozzávalói:* kb 25-50 db éticsiga
* 1,5 ek liszt
* 1 db tojás
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* késhegynyi fehérbors
* sör
Az Éticsiga sörtésztában elkészítési módja:
1. Konyhakész éticsigákat (lásd. éticsiga pörköltnél) besózzuk. 2. Ezt követően a csigákat lisztbe forgatjuk. 3. Elkészítjük a sörtésztát: a lisztbe beleütjük a tojást, sót és annyi sört, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ezután ízesítjük sóval, borssal és a zúzott fokhagymával. 4. A tésztába beleöntjük az összes csigát, majd kanállal egyenként rakjuk forró olajba, és aranybarnára sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Tüccsögi, 2010. júl. 17. 11:01
Az Éticsiga sörtésztában elkészítési módja és hozzávalói.