Erdélyi túrós palacsinta recept
90 perc
Az Erdélyi túrós palacsinta hozzávalói:20 db palacsinta
25 dkg tehéntúró
2 db tojás
3 ek porcukor
2 dl tejöl
10 dkg mazsola
2 ek tej
fél citroma héja
Az Erdélyi túrós palacsinta elkészítési módja:
A túrót áttörjük,simára keverjük a tojássárgákkal,a tejjel,a cukorral,a citromhéjjal,a tejföl felével,és hozza adjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.A krém egyharmada részét félre tesszük,a a tőbbihez hozza keverjük a megmosott mazsolát.Ezzl a krémmel megtöltjük a palacsintákat,és mély tűzáló tálba heylezzük.A félretett krémbe tesszük a maradék tejfölt,a palacsintákra öntjük,és a sűtőben pirosra sűtjük
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: cicumaci, 2007. márc. 30. 21:37
Az erdélyi túrós palacsinta elkészítési módja és hozzávalói.