Epres kocka recept
Az Epres kocka hozzávalói:20 dkg friss eper
3 db tojás
1 csésze(2.5 dl)kristálycukor
1 cs.vaníliáscukor
2 csésze liszt
175 ml tejföl
1 csésze olaj
1 cs.sütőpor
10 dkg porcukor
1 ek frissen facsart citromlé
Az Epres kocka elkészítési módja:
Az egész tojásokat keverjük habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral.Apránként adjuk hozzá az átszitált liszt felét,a tejfölt,az olajat.Keverjük bele a maradék lisztet és a sütőport. Az epret tisztítás után vágjuk nagyobb darabokra,óvatosan keverjük bele a masszába.nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral és belesimítjuk a tésztát.175 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt sütjük meg.Tűpróbával ellenőrizzük,hogy megsült e.Kicsit hagyjuk hűlni,addig elkészítjük a mázt rá.Tegyük egy tálkába a porcukrot és lassan csorgassuk rá a citromlét és keverjük simára.Végül locsoljuk rá a sütire.Ha a máz megdermed szeleteljük fel.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2018. máj. 8. 18:38
Az epres kocka elkészítési módja és hozzávalói.