Eper fagylalt (vissza a nyárba) recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény nuku
Az Eper fagylalt (vissza a nyárba) hozzávalói:*
50 dkg földieper
*
10 dkg porcukor
*
2 cs vaníliás cukor
*
1 ek citromlé
*
50 dkg mascarpone sajt
*
125 ml tejszín
Az Eper fagylalt (vissza a nyárba) elkészítési módja:
Az eperszemeket megmossuk, megtisztítjuk. Botmixerrel, vagy turmix géppel pürésítjük. A tejszínből habot készítünk, majd hozzákeverjük a mascarponét. Az elkevert tejszínhabhoz hozzáadjuk a pürésített epret, vaníliás cukrot, cukrot, és a citromlevet. Fagylaltgépbe öntjük, majd hűtőbe tesszük. Ha nincsen fagylaltgépünk, keverjük el alaposan, s úgy helyezzük a mélyhűtőbe. Eperkockákkal- vagy szeletekkel díszítjük, tejszínhabbal tálaljuk.
Az eper amellett, hogy rendkívül esztétikus és finom, rengeted C-vitamint tartalmaz, mely erősíti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperből készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában.
Eperből számtalan finom és tápláló ételt készíthetünk, csupán a fantáziánk szabhat határt. Natúr joghurttal és mézzel keverve természetes gyümölcsjoghurtot kapunk, más gyümölcsökkel társítva torta, vagy másformába helyezhetjük, s zselével leöntve a hűtőben állni hagyjuk. Így egy könnyű, hideg édességet kapunk.
Kategória: Fagylaltok receptjei
A receptet beküldte: .Alexa., 2007. szept. 17. 14:53
Az eper fagylalt (vissza a nyárba) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.