Egyszerű sütemény recept
45 perc
Az Egyszerű sütemény hozzávalói:25 dkg liszt
12,5 dkg margarin
12,5 dkg cukor
2 tojás
2 dl tej
15 dkg kókuszreszelék, vagy
10 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csom sütőpor
csipet só
csipet őrölt fahéj
liszt és margarin a tepsibe
Az Egyszerű sütemény elkészítési módja:
Egy nagyobb edényben összeöntöm a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, és ízlés szerint vagy a kakaóport, vagy a kókuszreszeléket.Másik edényben 2 tojás sárgáját kikeverem a cukorral hozzáadom a tejet és a margarint. A tojásfehérjéket lazára felverem, nem kell kőkemény, de legyen tartása. A tojássárgájás keveréket apránként hozzákeverem a liszteshez. Teljesen elegyítem, nem lehet benne csomó. Ezután hozzáadom a fehérjehab felét, levegősen összekeverem, a másik felét pedig óvatosan keverem bele. Előmelegített, de nem forró sütőben 25 perc alatt kész lesz.
Én egy szélesebb őzgerincben szoktam sütni. Ahogy emelkedik, kirepedhet, ez ellen nincs mit tenni, két egyformát én se sütöttem soha. Az emelkedés függ attól, hogy mikori a tojás, milyen a sütőpor, milyen a liszt. Az őzgerinc ápol és eltakar. Ne nyitogassuk a sütőajtót.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cb686d99d2, 2009. aug. 6. 13:46
Az egyszerű sütemény elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.