Egyszerű kifli recept
Az Egyszerű kifli hozzávalói:5 dkg élesztő
5 dkg vaj
5 dl tej
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
13 dl liszt
1 tojás (a kenéshez)
Az Egyszerű kifli elkészítési módja:
A vajat felmelegítjük,hozzáöntjük a liszthez. beletesszük a sót, a cukrot, a tejet és belemorzsoljuk az élesztőt. Bedagasztjuk és hagyjuk pihenni 30 percet. közben a sütőt 225 fokra melegítjük. Ha megkelt a tészta, 3 labdát formázunk belőle. Egyenként kinyújtjuk kerekre,majd 4 felé vágjuk. A cikkeket a szélesebb felétől kezdve befelé hajtogatjuk,kifli alakúra. tepsibe téve megkenjük tojással,majd kb. 10 percet pihentetjük még sütés előtt.
Utánozhatatlan,kívül ropogós,házi tejes-vajas kifli lesz!
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: mano200631, 2010. aug. 15. 21:38
Az egyszerű kifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.