Egyszerű, de nagyszerű vacsorarecept 6 főre (beszélgetős fórum)

mustáros hús?

Én pulykából szoktam, de csirke, disznó is jó hozzá...

Krumpli szeletelve, mustáros-borsos hagymás kutyulék ráken, husi, sóz, újra az egész többször, tetejére krumpi, majoranna...

Isteni:)

DDDDD....

Beszállnék a buliba, csak nem tudom, hogy ünnepi-, vendégség- vagy csak egyszerű hétköznapi fogásról van-e szó...

ebből rengeteg féle recept létezik, csak piciben térnek el.:) szerintem az a verzió a legjobb, amelyikben mackó sajt is van.

ez:

[link]

Na, erre nekem is összefutott a nyál a számban....

Pedig csak egy szakadt szendvics a reggelim:(

Baconos csirke mell őzgerinc formába

1. 80 dkg csirke mellett apró kockákra vágom, sózom borsozom, teszek bele kevéske sült csirke fűszerkeveréket is, nah meg egy kis fokhagymát! Állni hagyom.

2. 4 evőkanál tejfölt 2 db tojást és 3 evőkanál lisztet+20 dkg reszelt sajtot kevés petrezselyemmel masszává keverem. Ízlés szerint sózom borsozom, majd hozzá keverem a felkockázott húst.

3. Őzgerinc formát kivajazok, zsemlemorzsával beszórom és kibélelem a 40 dkg bacon szalonnával úgy, hogy két oldalt is kilógjanak a szalonna szeletek.

4. Bele egyengetem a hús masszát és rá hajtom a szalonnát. Tetején is legyen!

Sütöm: 170 fokon 45'-ig

Csirkemell darabokat beraksz egy tepsibe. Öntesz rá annyi tejszínt, hogy pont ellepje. Megsózod. Megreszeled jó sok sajttal. Lefeded alufóliával. Be a sütőbe. Amikor a csirke megsült(tehát beleszúrod a villát és leesik róla), akkor leveszed az alufóliát és lepirítod rajta a sajtot.

Krumplipürével uborkasalátával örök kedvenc :)