Dolgozó nő kenyere II. recept
A Dolgozó nő kenyere II. hozzávalói:1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke)
2 teáskaál cukor
2 tk. porélesztő
2 ek. 5 %-os ecet
2 ek. sikér
1 csapott evőkanál só
összesen kb. 5 dl víz
A Dolgozó nő kenyere II. elkészítési módja:
40 dkg lisztet elkeverünk az élesztővel és cukorral, és annyi vízzel, hogy lágy galuskatészta-sűrűségű legyen a massza. Belekeverjük az ecetet, és lazán lefedve 8-12 órán át kelni hagyjuk. További készítése megegyezik a 'Dolgozó nő kenyere' készítésével (a receptek között megtalálható). Süthetjük két kisebb veknire osztva is.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: algea, 2008. jún. 16. 14:43
A dolgozó nő kenyere ii. elkészítési módja és hozzávalói.