Diós briós recept
A Diós briós hozzávalói:1 tojás
2 evőkanál tej
2,5 dkg élesztő
csipetnyi reszelt citromhéj
csipetnyi só
3 evőkanál cukor
5 dkg darált dió
45 dkg finomliszt
2 tojássárgája
2,5 dl tej
A Diós briós elkészítési módja:
A hozzávalókból a szokott módon tésztát készítünk. Letakarva a kétszeresére kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, majd beolajozott tálcán kb. 40 cm hosszú rúddá sodorjuk. 30-35 db hasonló nagyságú darabkákra vágjuk. Egy nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, a tésztadarabkákat egyenként meggömbölygetjük, és szép sorjában a tepsibe tesszük. Tejjel felvert tojással lekenjük, és negyed órán át pihenni hagyjuk. Előmelegített sütőben 190 fokon szép pirosra sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. okt. 20. 19:55
A diós briós elkészítési módja és hozzávalói.