Dióhabos pite recept
A Dióhabos pite hozzávalói:Tészta : - 37 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 10 dkg porcukor
- 6 db tojássárgája
- 3 csapott kk. sütőpor
Töltelék: - 3 - 4 ek lekvár
- 6 db tojásfehérje
- 24 dkg cukor
- 24 dkg darált dió
- csipet só
A Dióhabos pite elkészítési módja:
A sütőport elkeverem a liszttel és a porcukorral,elmorzsolom benne a margarint.Hozzáadom a tojássárgáját és gyors mozdulatokkal tésztát gyúrok.Fél órára hűtőbe teszem pihenni.Kinyújtom a tésztát 36X36 cm nagyságúra és tepsibe teszem.Előmelegített sütőben 12-15 percig elősütöm. A tojásfehérjét habbá verem a csipet sóval és a cukorral.Majd óvatosan fakanállal belekeverem a darált diót.Az elősütött tésztát megkenem lekvárral majd rásimítom a tölteléket.Visszateszem a sütőbe kicsit lejjebb veszem a hőfokot és még kb.:20 percig sütöm.Kihűlés után szeletelem.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. júl. 21. 22:35
A dióhabos pite elkészítési módja és hozzávalói.